Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banános süti

Banános süti
Banános süti
45 perc / előkészület: 25 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy nagyon finom, nagyon omlós sütemény. Nem csak banán formájú, hanem banános túróval is van töltve. Az elkészítésről 19 fázisfotó itt található.


hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

ajánlat

A tetejét megszórhatjuk porcukorral, de nekem így jobban tetszett. Fele elfogyott forrón, a másik fele meg éppen csak kihűlve. Nem csak frissen finom, hanem másnap is, miután egy kicsit megmelegítettük a mikróban. Nagyon finom és puha lesz a tészta.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1.  A lisztben elkeverjük a sütőport, a vaníliás cukrot, a csipetnyi sót és a kristálycukrot.
  2. Ebben elmorzsoljuk a margarint, és összegyúrjuk a tejföllel. A tésztából kb. ping-pong labda nagyságú gombócokat készítünk, és letakarva fél órára betesszük a hűtőbe.
  3. Míg a tészta pihen, a túróhoz adjuk a pici sót, a cukrot, az összetört banánt és a lisztet. Ha nagyon nedves a túró, egy kicsivel több lisztet is lehet hozzá tenni. Ahogy olvad a cukor, kicsit lágyabb lesz a túrókrém, ezért csak a töltés előtt keverjük össze, különben nehezebb lesz vele dolgozni!
  4. A gombócokat egyenként kinyújtjuk kb. 16-17 cm hosszúra, egy csíkban túrókrémet teszek a közepére és a tészta 2 szemben lévő szélét úgy nyomkodjuk össze, hogy a töltelék ne jöjjön ki sülés közben. Ha kell, duplán csipkedjük össze a széleket és a „forrasztást” alulra fordítsuk!  Hasonló formája lesz, mint a banánnak.
  5. Sütőpapíros tepsibe tesszük, és cukros tejjel kenjük meg a tetejét.
  6. 190 °C-os sütőben kb. 20 percig süssük, de inkább a színét figyeljük!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 506
elküldve: 1
receptkönyvben: 217
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

azila

Mióta szakács: 2011.01.09.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

banános túrós, túrós sütiemény banánnal, omlós banános-túrós sütemény

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

824
finomliszt 45 dkg
margarin 35 dkg
sütőpor 0.5 csomag
tejföl 2 dl
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 1 ek
1 csipet
tehéntúró 0.5 kg
cukor 20 dkg
finomliszt 5 evőkanál
1 csipet
banán 2 db
cukor 1 teáskanál
tej 2 ek