Banános muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
helena26
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
38g banán21 kcal
-
63g tej35 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
Összesen
638
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
150g banán85 kcal
-
250g tej140 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
2546
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
15.8g banán9 kcal
-
26.4g tej15 kcal
-
5.8g tojás7 kcal
-
6.3g vaj45 kcal
-
19g finomliszt69 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
12.7g cukor49 kcal
-
10.5g csokoládé58 kcal
-
1.5g vaj11 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
Összesen
269
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 635.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 179 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.8 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 36.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
638
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 40.3 g
Zsír
-
Összesen 103.1 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 347 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2542 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 716 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 948 mg
-
Nátrium 548 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 363.2 g
-
Cukor 190 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 145.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 588 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 574 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 331 micro
Összesen
2546
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 268.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
269
kcal
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
18 dkg finomliszt
-
2 tk sütőpor
-
12 dkg cukor
Elkészítés
- Megpucoljuk a banánt, villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a tojást, tejet és az olvasztott vajat.
- Alaposan keverjük össze. A lisztet szitáljuk át, adjuk hozzá a sütőport, a cukrot, keverjük össze, és vegyítsük a banános masszához.
- Végül adjuk hozzá a tört csokoládét, óvatosan keverjük össze.
- A tésztát kanalazzuk a kivajazott, kilisztezett formákba 3/4 részig.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 521
- Tegnapi nézettség: 74
- 7 napos nézettség: 360
- Össznézettség: 183233
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 23.
Ajánló
Hogy ne legyen egyforma, csoki helyett mazsolát, szárított gyümölcsöt, esetleg friss gyümölcsöt használok.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
helena26
458 recept
Elég gyakran van érett banán, és ilyenkor sütök belőle muffint. A Nagy süteménykönyvben találtam. (Gabula András-Halmos Monika-Korpádi Péter-Patyi Árpád) Sokat sütöm, mert ez a fiam kedvence.