Banános-csokis muffin

Name: Banános-csokis muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 0 teáskanál Fahéj; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojás; 17 dkg Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 150 ml Kefir; 3 közepes db Banán; 5 dkg Fehér csokoládé vagy cukormáz

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
0.5 teáskanál fahéj
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
17.5 dkg cukor
1 dl napraforgó olaj
150 ml kefir
3 közepes db banán

A díszítéshez

5 dkg fehér csokoládé (vagy cukormáz)

583

Kalória

8.8g

Fehérje

90.1g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

82.1g

Víz

42g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

49.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

40g finomliszt

146 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
11g tojás

14 kcal
35g cukor

135 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
30g kefir

18 kcal
90g banán

51 kcal

A díszítéshez

10g fehér csokoládé

54 kcal

Összesen 583 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
55g tojás

69 kcal
175g cukor

677 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
150g kefir

92 kcal
450g banán

256 kcal

A díszítéshez

50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 2917 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

16.6g finomliszt

60 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
4.6g tojás

6 kcal
14.5g cukor

56 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
12.4g kefir

8 kcal
37.3g banán

21 kcal

A díszítéshez

4.1g fehér csokoládé

22 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
972 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
255 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
90.1 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
82.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 583 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.9 g

Zsír

Összesen
117.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4860.2 g
Cink
6 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
1276 mg
Vas
10 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
2016 mg
Nátrium
1145 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
450.6 g
Cukor
248 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
410.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
232 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
354 micro

Összesen 2917 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük, a formákat muffinpapírral kibéleljük. A banánokat villával pépesre összetörjük.
Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a fahéjat. Külön tálban a tojást habverővel elkeverjük a cukorral, az olajjal és a kefírrel, majd hozzáadjuk a banánpürét.
Gyors mozdulatokkal belekeverjük a lisztes keverékbe és 10 percig állni hagyjuk. Az előkészített formákba 3/4-ig töltjük.
A muffinokat megsütjük. (kb 30 percig sütjük)
Díszíthetjük cukormázzal, olvasztott fehércsokival is ízlés szerint. Jó étvágyat hozzá!