Banános-áfonyás muffin

Name: Banános-áfonyás muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Kefir; 15 dkg Barna cukor; 3 ek Napraforgó olaj; 2 db Tojás; 40 dkg Banán; 15 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 10 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 1 teáskanál Fahéj; 0 tk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; őrölt 1 csipet Szerecsendió; 15 dkg Áfonya

witch

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.8 dl kefir
15 dkg barna cukor
3 ek napraforgó olaj
2 db tojás
40 dkg banán
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg finomliszt
1.5 tk sütőpor
1 teáskanál fahéj
0.5 tk szódabikarbóna
1 csipet só
1 csipet szerecsendió
15 dkg áfonya

gyors
magyar

185

Kalória

3.9g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

48.2g

Víz

31.9g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír

15g kefir

9 kcal
13g barna cukor

48 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
9g tojás

12 kcal
33g banán

19 kcal
13g teljes kiőrlésű liszt

42 kcal
8g finomliszt

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13g áfonya

7 kcal

Összesen 185 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír

175g kefir

107 kcal
150g barna cukor

570 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
110g tojás

138 kcal
400g banán

228 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
100g finomliszt

364 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
150g áfonya

86 kcal

Összesen 2205 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír

13.9g kefir

8 kcal
11.9g barna cukor

45 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
8.7g tojás

11 kcal
31.7g banán

18 kcal
11.9g teljes kiőrlésű liszt

39 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
11.9g áfonya

7 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
48.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 185 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
44.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3248.3 g
Cink
8 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
698 mg
Vas
11 mg
Magnézium
323 mg
Foszfor
1328 mg
Nátrium
781 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
424.9 g
Cukor
202 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
578.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
406 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1011 micro

Összesen 2205 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük, a muffin tepsi mélyedéseibe papírkapszlikat rakunk.
Egy nagy tálban habverővel összekeverjük a kefirt, barna cukrot, olajat meg a tojásokat. A banánt megpucoljuk, villával pépesítjük, és ezt is belekeverjük.
A liszteket elkeverjük a sütőporral, fahéjjal, szódabikarbónával, sóval meg a szerecsendióval, hozzáadjuk a banános masszához, óvatosan az áfonyát is beletesszük, és lazán elkeverjük.
Belekanalazzuk a tepsibe (a tetejéig lesz), berakjuk a sütőbe és megsütjük. A tepsiben hagyjuk hűlni 10 percig, majd tortarácsra kiszedve még 5 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A két kedvenc gyümölcsöm muffinformában! Ha valamit muffin tepsiben lehet sütni, azt rögtön kipróbálom. Legyen az sütemény, fasírt, lángos, mind jöhet.:)