tapas pirítós

Bake Rolls házilag

Linocska12

1adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
2 db kifli (minél szárazabb, annál jobb)
3 teáskanál pizza fűszerkeverék (bármilyen fűszer jó lehet)
só ízlés szerint

350

Kalória

9.8g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

34.3g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
100g kifli

279 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 350 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
100g kifli

279 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 350 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

7.4g olívaolaj

65 kcal
92.6g kifli

258 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
794.3 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
144 mg
Vas
3 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
494 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 350 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
794.3 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
144 mg
Vas
3 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
494 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 350 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.4 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
133 mg
Vas
3 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

A szikkadt kifliket vékonyan felkarikázzuk, majd egy tálba tesszük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral (célszerű, ha nem akarunk utána mosogatni), valamint a sütőt előmelegítjük alsó-felső légkeverésen 50-100 °C körüli hőmérsékletre.
Egy kisebb tálban kimérjük az olajat (az olívaolaj jobban bírja a sütést, mert magasabb a gyújtópontja, mint a többi olajnak), a fűszereket és a sót, majd elkeverjük. Ez a lépés azért célszerű, hogy mindenhova jusson a fűszeres olajból később, és ne sózzuk el (én kihagytam, és elsóztam).
A kiflikarikákat egyenként beleforgatjuk az olajos keverékbe, vagy ráönthetjük a keveréket a karikákra is, bár úgy nem lesz egyenletes a bevonat, majd szépen felsorakoztatjuk a kifliket a sütőpapíron úgy, hogy ne fedjék egymást.
Az előmelegített sütőben addig sütjük, míg el nem éri a kívánt színt. Én hamarabb lekapcsoltam a sütőt, és benn hagytam a még meleg sütőben kihűlni őket. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 100 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x30

Nagyon nassolhatnékom volt, de munkanélküliként, pénz nélkül nehéz beszerezni a kedvenc nassokat, ezért kísérleteztem a nyár folyamán otthon. A hétvégi reggeliből megmaradt 2 db kifli, amik szerdára már frizbi keménységűre szikkadtak, és mivel zsemlemorzsát most nem volt kedvem készíteni, így gondoltam egy merészet, miért is ne készítenék Bake Rollst házilag. Bármilyen fűszerrel ízesíthető tetszés szerint, nekem most a pizzafűszer akadt a kezembe. Kicsit sötétebb és porózusabb mint az eredeti, viszont pillanat/másodperc a fogyási sebessége ;-)