Baileys házilag Bomba35 konyhájából

Name: Baileys házilag Bomba35 konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 7 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Whiskey; 3 dl Habtejszín; 5 dkg Cappuccino por vaníliás

Bomba35

10adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
7 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl whiskey
3.5 dl habtejszín
5 dkg cappuccino por (vaníliás)

197

Kalória

Fehérje

9.1g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

42.4g

Víz

74.9g

Koleszterin

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

11g tojás

14 kcal
7g porcukor

27 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
20g whiskey

50 kcal
35g habtejszín

102 kcal
5g cappuccino por

0 kcal

Összesen 197 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

110g tojás

138 kcal
70g porcukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g whiskey

500 kcal
350g habtejszín

1022 kcal
50g cappuccino por

0 kcal

Összesen 1970 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

13.9g tojás

18 kcal
8.9g porcukor

34 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
25.3g whiskey

63 kcal
44.3g habtejszín

129 kcal
6.3g cappuccino por

0 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
103.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 197 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
117.4 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
749 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1037.2 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
297 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
257 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
91.2 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
423.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
160 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
1114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 1970 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A tojásokat a cukrokkal jól kikeverjük robotgép segítségével. Ne legyen túl habos. Ezután adjuk hozzá a whiskey-t és a cappuccino port és keverjük tovább. Ha már szépen elkeveredett, akkor pár laza mozdulattal keverjük bele a habtejszínt. Ezt már ne a géppel csináljuk! (Első alkalommal én is elkövettem ezt a hibát és a habtejszín megkeményedett. Kanállal ettük a Baileys-habot).
Egy teaszűrőn (vagy más sűrű szövésű szűrőn) engedjük át, hogy az esetleges darabos részeket eltávolítsuk, majd mehet a hűtőbe. 2 nap után már igazán jól összeérnek az ízek, ezért érdemes addig várni vele. Utána viszont nem lesz hosszú életű.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyon szeretjük a Baileys-t, ezért kellett találnom egy olcsóbb megoldást az eredetinél. Ez lett belőle. Ez az adag kb. 1 l lesz. Karácsonykor rendszerint dupla adagot készítek és ajándékba adom díszes kis üvegekben. Persze a maradék az enyém :)