húsételek göngyölt hús

Baconnel és mozzarellával töltött gombafejek

Nagy-Alberti Bernadett

4adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 közepes db csiperkegomba
200 g bacon (szeletelt)
15 dkg mozzarella
pizza fűszerkeverék ízlés szerint
2 ek olívaolaj (a sütéshez)

358

Kalória

17.1g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

99.5g

Víz

62.6g

Koleszterin

620.8mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

64g csiperkegomba

14 kcal
50g bacon

197 kcal
38g mozzarella

112 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 358 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

256g csiperkegomba

55 kcal
200g bacon

786 kcal
150g mozzarella

449 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1431 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

41.2g csiperkegomba

9 kcal
32.2g bacon

126 kcal
24.1g mozzarella

72 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1069.1 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
194 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
561 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
99.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 358 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.2 g

Zsír

Összesen
124.3 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
251 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4276.3 g
Cink
8 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
777 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
1077 mg
Nátrium
2244 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
398.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
291 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1431 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
687.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
125 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
361 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A gombákat megmossuk, a szárától megszabadítjuk. A gombafejeket megpucoljuk, és és forrásba lévő vízbe 1-2 perc alatt megfőzzük.
Mindegyik gombafejbe teszünk egy csipetnyi grill fűszerkeveréket, egy szelet bacont és a tetejére mozzarella sajtot.
5 percig simán, majd 5 percig grill fokozaton sütjük 1 kiskanál olívaolajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy étteremben kóstoltam először ezt az előételt. Annyira finomnak találtuk, hogy másnap én is elkészítettem. Nagyon finom, nagyon gyors és nagyon egyszerű recept!:)