r
Nosalty Logó

Fregatt csirkemáj aszalt szilvával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Hankusz Sára
Fregatt csirkemáj aszalt szilvával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 505 kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 2527 kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 241 kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.5 g

Zsír

  • Összesen
    34.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    398 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1275.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    451 mg
  • Nátrium
    672 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    123.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3317 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    589 micro
  • Kolin:
    236 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3299 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    174 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    40 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 505 kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    142.5 g

Zsír

  • Összesen
    173.2 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    1989 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6376.6 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    354 mg
  • Kálcium
    129 mg
  • Vas
    48 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    2253 mg
  • Nátrium
    3362 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.5 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    615.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16583 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    85 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    89 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    68 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2946 micro
  • Kolin:
    1178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16494 micro
  • α-karotin
    141 micro
  • β-karotin
    871 micro
  • β-crypt
    195 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 2527 kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.6 g

Zsír

  • Összesen
    16.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    189 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    607.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    215 mg
  • Nátrium
    320 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1579 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    281 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1571 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    19 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 241 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemájat tisztítsuk meg, vágjuk ki a részeket, amikre nem lesz szükségünk. (hártya, epe, erek) Vágjuk őket kis szeletekre.
  2. Az aszalt szilvákat ízlés szerint vagdossuk kisebb darabokra, vagy hagyjuk meg az eredeti méretét.
  3. A baconöket vágjuk félbe, az egyik szélére helyezzük a májat, rá a szilvát, majd tekerjük fel kis falatkára.
  4. Szúrhatunk beléjük fogpiszkálót. A tetejüket borsozzuk meg, fontos, hogy sózni csak a sült májat kell majd!
  5. Egy sütőpapíros vagy kiolajozott tepsiben 180 fokon süssük őket készre kb. 30 perc alatt.
  6. Miután megsültek nagy szemű sóval szórjuk meg a tetejét. Szuper partifalat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 2267
  • Feltöltés dátuma: 2023. december 05.

Ajánló

Nagy szemű sóval a tetején szuper, akár az ünnepekre is vendégvárónak!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fregatt csirkemáj aszalt szilvával
Hankusz Sára 166 recept

Több névre is hallgat ez a baconös falatka, de egy mindegyikben közös, mégpedig az, hogy nagyon finomak. El lehet készíteni aszalt szilvával vagy anélkül is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...