r
Nosalty Logó

Baconbe tekert máj chilis spenóttal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
DrPepe
Baconbe tekert máj chilis spenóttal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 419 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1669 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 118 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    34.9 g

Zsír

  • Összesen
    28.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    551 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1537.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    575 mg
  • Nátrium
    633 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    221.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5372 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    25 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    436 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1057 micro
  • Kolin:
    333 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4941 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    5147 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    60 micro
  • Lut-zea
    10978 micro
Összesen 419 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    139.5 g

Zsír

  • Összesen
    112.7 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    2202 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6149.6 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    372 mg
  • Kálcium
    426 mg
  • Vas
    65 mg
  • Magnézium
    426 mg
  • Foszfor
    2299 mg
  • Nátrium
    2533 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    884.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21486 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    100 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    210 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    1743 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    12 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    69 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4227 micro
  • Kolin:
    1333 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19762 micro
  • α-karotin
    66 micro
  • β-karotin
    20590 micro
  • β-crypt
    66 micro
  • Likopin
    240 micro
  • Lut-zea
    43914 micro
Összesen 1669 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    434.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1520 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    123 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    299 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1398 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    1456 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    17 micro
  • Lut-zea
    3106 micro
Összesen 118 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemájakat megmossuk. Hagyjuk nagy darabokban, ahogy a hentesnél megvettük, borsozzuk és kakukkfűvel ízesítjűk, majd a bacon szalonnával begöngyöljük őket, a húsalaplével vagy ízlés szerint a fehérborral meglocsoljuk , majd előmelegített sütőben megsütjük.
  2. A spenótot alaposan megmossuk, majd egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, az olajra szórjuk a chili paprikát és a vékonyra szeletelt fokhagymát, megfuttatjuk az olajon, majd rádobjuk a spenótot, 1-2 perc alatt elkészül.
  3. Az elkészült májat a spenót ágyon tálaljuk.
  4. A sót szándékosan nem írtam - jótanács, hogy mind a májat, mind pedig a spenótot, ha már elkészült, akkor érdemes megsózni - , a máj ha sütés előtt sózzuk, megkeménykedik, kiszárad, a spenót pedig levet enged, és összeesik.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 112
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 6861
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mindenki ismeri a baconbe göngyölt májat, ezzel a spenótos körettel kiegészítve, finom, könnyű, üdítő vacsora.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek