húsételek göngyölt hús

Baconba tekert csirkemell májjal töltve

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors hozzászólások

Hoprik ferencné

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
50g bacon

197 kcal
44g csirkemáj

52 kcal
55g tojás

69 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g chili

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1086 Kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
100g bacon

393 kcal
88g csirkemáj

105 kcal
110g tojás

138 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g chili

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2173 Kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

66.3g csirkemellfilé

80 kcal
7.4g bacon

29 kcal
6.5g csirkemáj

8 kcal
8.1g tojás

10 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
0g chili

0 kcal
3.1g olívaolaj

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 161 Kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
122.5 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
699 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2374.1 g
Cink
6 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
81 mg
Vas
7 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
1292 mg
Nátrium
684 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
471.8 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1586 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
1583 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
18 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 1086 Kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
244.9 g

Zsír

Összesen
120.6 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1398 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4748.2 g
Cink
11 mg
Szelén
305 mg
Kálcium
161 mg
Vas
14 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
2583 mg
Nátrium
1367 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
943.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
3172 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
18 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
99 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
661 micro
Kolin:
1252 mg
Retinol - A vitamin:
3166 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
35 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 2173 Kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
69.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
233 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 161 Kcal

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
10 dkg bacon
2 db csirkemáj
2 db tojás
1 közepes db vöröshagyma
1 teáskanál petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
1 ek tejföl
1 db chili (elhagyható)
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A húst kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, borsozzuk.
A hagymát nagyon apróra vágjuk, pici olajon megdinszteljük, beletesszük az apróra vágott fokhagymát, chili paprikát.
A tojásokat a tejföllel, sóval, borssal, petrezselyem zölddel felverjük, a májat ledaráljuk, vagy összemixeljük.
Előbb a májat átsütjük a hagymával, majd ráöntjük a felvert tojást, és összesütjük.
Ezzel töltjük meg a húst, feltekerjük, bacon szalonnával betekerjük.
Egy tepsibe kicsi olajat öntünk, belerakjuk a göngyölt husit, és 180 fokon pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 227
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 32177
Feltöltés dátuma: 2013. október 20.

Ajánló

Aki nem szereti a száraz húst, az a tepsiben maradt zsiradékhoz öntsön egy pici vizet, forralja fel, hogy feloldódjanak az aljára ragadt részek. Egy kicsi vajat dobjanak bele, kavarják selymesre, és tálaláskor öntsék a húsra.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

Hoprik ferencné 55 recept

Gyorsan és finomat szerettem volna készíteni, az otthon lévő alapanyagokkal, így született meg ez a recept. Nagyon finom lett, máskor is el fogom készíteni.