húsételek göngyölt hús

Hústekercsek cukkinivel és baconnel

Évi néni

3adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg pulykamell
20 dkg bacon
1 db cukkini
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (zöldség fűszerkeverék)
1 dl tejföl
10 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

770

Kalória

62.4g

Fehérje

3.7g

Szénhidrátok

54.8g

Zsír

270.8g

Víz

234.7g

Koleszterin

633.3mg

Rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

200g pulykamell

314 kcal
67g bacon

262 kcal
67g cukkini

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 770 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

600g pulykamell

942 kcal
200g bacon

786 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2310 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

50g pulykamell

79 kcal
16.7g bacon

66 kcal
16.7g cukkini

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8.3g tejföl

17 kcal
8.3g sajt

29 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.4 g

Zsír

Összesen
54.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1906.9 g
Cink
5 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
290 mg
Vas
3 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
652 mg
Nátrium
812 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
270.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1347 micro

Összesen 770 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
187.2 g

Zsír

Összesen
164.5 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
704 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5720.8 g
Cink
15 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
871 mg
Vas
9 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
1956 mg
Nátrium
2436 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
812.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
492 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4042 micro

Összesen 2310 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
476.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
337 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A pulykamellet felszeleteljük olyan keskenyre, hogy éppen kilógjon a bacon csíkból, enyhén sózzuk, borsozzuk.
A cukkinit zöldséghámozóval hosszában vékony szeletekre vágjuk, megszórjuk finoman a zöldség grill fűszerkeverékkel.
A bacon csíkot kiterítjük, rá a pulykamellet, rá a cukkinit, és ezt feltekerjük, megtűzzük fogpiszkálóval.
A hústekercseket tepsibe rakjuk, tetejükre tejfölt, reszelt sajtot teszünk, lefóliázzuk.
Sütőben fólia alatt sütjük 15-20 percig, majd levéve a fóliát 5 perc alatt készre pirítjuk.