Nosalty Logó

Babapiskótával töltött ostya

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
scarlett69
Babapiskótával töltött ostya
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 4% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Alaphoz

Sziruphoz

Kakaómázhoz

Összesen 956 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Alaphoz

Sziruphoz

Kakaómázhoz

Összesen 5737 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Alaphoz

Sziruphoz

Kakaómázhoz

Összesen 339 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    43.1 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    320.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    135 g
  • Cukor
    99 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    345 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    339 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 956 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.3 g

Zsír

  • Összesen
    258.6 g
  • Telített zsírsav
    150 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    962 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1921.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    225 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    370 mg
  • Foszfor
    775 mg
  • Nátrium
    483 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    809.8 g
  • Cukor
    592 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    460.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2070 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    345 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2034 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    442 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    514 micro
Összesen 5737 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    114 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.1 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 339 Kcal

Hozzávalók

Alaphoz

Sziruphoz

Kakaómázhoz

Elkészítés

Alaphoz

  1. Először a szirupot készítjük el: a vizet és a cukrot rövid ideig forraljuk, ha kihűlt, hozzáadjuk a rumot.
  2. A krémhez a 2 tojássárgáját, a vajat, a kakaóport, és a 25 dkg porcukrot alaposan kikeverjük.
  3. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a 3 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral, majd könnyedén beleforgatjuk a kakaós krémbe.
  4. Letesszük az alsó ostyalapot, vékonyan megkenjük a krémmel, és hosszában a szirupban megmártott babapiskótával rakjuk ki. A piskótákat megkenjük krémmel (vékonyan), majd újabb sor piskóta jön, de nem hosszában, hanem keresztben. Ezt a rétegezést megismételjük úgy, hogy ismét hosszában kerülnek rá a piskóták, majd a maradék krém, és az ostyalap következik.
  5. Kakaómázzal vonjuk be: a kakaóport a vajjal kikeverjük, a vízből és a cukorból sűrű szirupot főzünk, a kakaós vajhoz keverjük, és elkeverjük.
  6. Másnap, forró vízbe mártott késsel szeleteljük fel.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 49028
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 06.

Receptkategóriák

scarlett69 44 recept

Nagymamám nagyon szeretett és tudott sütni, sok bevált régi recept mellett, gyakran sütött újdonságokat is. Amikor épp nem sütött, olvasgatta és megjelölte, hogy melyik süti lesz a következő, meg a következő... Ami bevált, kommentálta a könyvekben, vagy javított ezt-azt rajta... Aztán amikor már nem tudott sütni... nekem adta a sütis és szakácskönyveket. Ez a süti is a kipróbálásra váró sütik listáján volt! Ő csak úgy elolvasás alapján is tudta, hogy finom lehet, bár már nincs lehetősége rá, hogy megkóstolhassa... De biztosan "látta", hogy elkészült... Anyák Napjára "küldöm" NEKI, és persze Nektek, Nosalty látogatók. Többekben felmerült a probléma, hogy nyers tojás kell bele, igen az eredeti recept így írja. Szerintem ha friss, és alaposan megmosott tojással dolgozunk, nem lehet belőle baj. Akik így is ódzkodnak a nyers tojástól, készíthetik az oroszkrémhez hasonlóan: az egész tojásokat a cukorral -gőz felett- felfőzzük, kihűtjük, majd az alaposan kikevert vajkrémhez (vaj-porcukor-kakaópor) adjuk.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ezt a storyt most rendesen megkönnyeztem apu jutott eszembe aki most halt meg,? is nagyon jól f?zött és én is az ? szakács könyvét nézegetem.Nagyon finom sütemény biztos elkészítem. ÜDV GYÖRGYI

scarlett69

:(

Törölt felhasználó

Ez nagyon egyszer?nek és fincsinek néz ki,elkészítem!

scarlett69

Tényleg nagyon finom! Ha elkészült várom a visszajelzést! Remélem ízleni fog Nektek is! Üdv: Scarlett

Hozzávalók

Alaphoz

Sziruphoz

Kakaómázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.