szendvics melegszendvics

Aszalt paradicsommal és mozzarellával egybesült pita

ze(n)derta

1adag

Idő

12p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db pita
10 dkg mozzarella (szeletelt)
8 db szárított paradicsom
6 levél bazsalikom (vagy friss rukkola)
5 csepp olívaolaj

705

Kalória

39.6g

Fehérje

87.1g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

86.2g

Víz

79g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

27.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

17% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

80g pita

220 kcal
100g mozzarella

299 kcal
72g szárított paradicsom

186 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 705 kcal

17% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

80g pita

220 kcal
100g mozzarella

299 kcal
72g szárított paradicsom

186 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 705 kcal

17% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

31.7g pita

87 kcal
39.7g mozzarella

119 kcal
28.6g szárított paradicsom

74 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

17% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2550.2 g
Cink
5 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
653 mg
Vas
8 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
688 mg
Nátrium
992 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
87.1 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
86.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
434 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
33049 micro
Lut-zea
1022 micro

Összesen 705 kcal

17% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2550.2 g
Cink
5 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
653 mg
Vas
8 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
688 mg
Nátrium
992 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
87.1 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
86.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
434 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
33049 micro
Lut-zea
1022 micro

Összesen 705 kcal

17% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1012 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
259 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
394 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
34.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13115 micro
Lut-zea
405 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A pitakenyeret kettévesszük, és mindkét oldalát megrakjuk mozzarellával.
Az egyik oldalon egyenletesen elosztjuk az aszalt paradicsomot, és rátesszük a bazsalikomot vagy rukkolát.
A másik felét ráfordítjuk, és kívülről mindkét oldalát megkenjük pár csepp olívaolajjal.
A grillserpenyőt, vagy palacsintasütőt "szárazon" melegedni tesszük. Amikor már forró, beletesszük a pitát.
A tetejét jól lenyomkondjuk - én egy vas serpenyőt szoktam a tetejére tenni, az jól kilapítja -, majd mindkét oldalát 5-5 percig sütjük.
Azon melegében tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Sütés ideje: 10 p

Korábban a munkahelyemen a büfében szereztem be ezt a finomságot, és azt utóbbi hetekben ez volt a standard szombati reggelim. Nagyon egyszerűen elkészíthető, úgyhogy ezentúl már bármikor falatozhatok belőle, ha kedvem úgy hozza. Másoknak is ezt ajánlom ;-)