szendvics melegszendvics

Mozzarellás lapos kiflik

Walter

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db kifli
100 g mozzarella (16 db mini golyó)
8 db fekete olajbogyó
1 ek olívaolaj
4 levél bazsalikom
só ízlés szerint

478

Kalória

21g

Fehérje

52g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

68.9g

Víz

39.5g

Koleszterin

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

100g kifli

279 kcal
50g mozzarella

150 kcal
12g fekete olajbogyó

14 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 478 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

200g kifli

558 kcal
100g mozzarella

299 kcal
24g fekete olajbogyó

28 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 956 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

60.2g kifli

168 kcal
30.1g mozzarella

90 kcal
7.2g fekete olajbogyó

8 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1587.3 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
407 mg
Vas
4 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
825 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 478 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.9 g

Zsír

Összesen
40.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3174.7 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
814 mg
Vas
9 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
557 mg
Nátrium
1651 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
137.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 956 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
956.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
245 mg
Vas
3 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
497 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A kifliket éles késsel hosszában félbevágjuk. Az alsó felüknek a belsejét óvatosan eltávolítjuk és az üreges részre olívaolajat csepegtetünk.
Félbevágott mozzarellagolyókkal megtöltjük, a résekbe vékony karikára vágott fekete olajbogyót teszünk, meghintjük finomra vágott bazsalikommal, sózzuk és lezárjuk a kiflik felső részével.
Kontakt sütőbe téve pár perc alatt megolvad a sajt a kiflik belsejében, a külsejük pedig isteni ropogós lesz.
Azonnal fogyasztandó!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Nem akartam megint sajtos kiflit készíteni reggelire, helyette hasonló módszeren alapuló, de mediterrán ízvilágú tölteléket rejtettem a kiflik belsejébe és nem a sima sütőt, hanem kontakt grillt használtam.