Aromás fenyő
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 7% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
41g tojás52 kcal
A cukormázhoz
-
38g porcukor145 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
10 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
773
kcal
- 7% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
165g tojás208 kcal
A cukormázhoz
-
150g porcukor581 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
40 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
3090
kcal
- 7% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tésztához
-
40.3g finomliszt147 kcal
-
1.2g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
20.1g cukor78 kcal
-
16.6g tojás21 kcal
A cukormázhoz
-
15.1g porcukor58 kcal
-
4g tojásfehérje2 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0.6g kókuszreszelék4 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
311
kcal
- 7% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1131.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 259 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 482 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 165.5 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 53.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 201 micro
Összesen
773
kcal
- 7% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.4 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4527.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 1034 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 1930 mg
-
Nátrium 1234 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 662.2 g
-
Cukor 352 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 212.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 471 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 805 micro
Összesen
3090
kcal
- 7% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 455.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.7 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
311
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg cukor
-
3 db tojás
A cukormázhoz
-
15 dkg porcukor
-
1 db tojásfehérje
-
1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral, majd beletesszük a fűszereket, csipetnyi sót, a cukrot, a tojásokat, és tésztává gyúrjuk.
- Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk. Kiszaggatjuk fenyőformával, sütőpapíros lapon, előmelegített sütőben megsütjük.
- Közben a mázhoz a porcukrot, a tojásfehérjét és a citromlevet selymesre kikeverjük, tetszőlegesen színezzük. A kihűlt sütemények tetejét a mázba mártjuk, a felesleget lecsorgatjuk, levegősen tálcára tesszük, megszórjuk kókusszal vagy dekorcukorral.
- Hagyjuk megszáradni. (Kb. 60-65 db lesz belőle.)
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 102
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11288
- Feltöltés dátuma: 2011. december 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az egyik gasztromagazinban bukkantam erre a gyors adventi süti receptre. Kicsit emlékeztet a mézeskalácsra, csak éppen nem tartalmaz mézet, sőt még zsiradék sincs benne! Másnapra jól záródó fém vagy műanyag dobozban jól megpuhul, és jobban lehet érezni az ízeket, mint frissiben.