Aranysárga tojásbundás falatok

Name: Aranysárga tojásbundás falatok
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Pulykamell vagy csirkemell; 3 db Tojás; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 3 ek Szójaszósz; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Indigo

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg pulykamell (vagy csirkemell)
3 db tojás
3 evőkanál étkezési keményítő
3 ek szójaszósz
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

675

Kalória

32.9g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

54.8g

Zsír

122.3g

Víz

216.3g

Koleszterin

203.8mg

Élelmi rost

282.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
25% Zsír

125g pulykamell

196 kcal
41g tojás

52 kcal
11g étkezési keményítő

43 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 675 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
25% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
165g tojás

208 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2697 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
25% Zsír

54.4g pulykamell

85 kcal
18g tojás

23 kcal
4.9g étkezési keményítő

19 kcal
3.3g szójaszósz

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.5g napraforgó olaj

164 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
25% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
54.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
989.4 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
546 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
122.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 675 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
25% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
131.5 g

Zsír

Összesen
219 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
865 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3957.6 g
Cink
10 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
168 mg
Vas
10 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
1275 mg
Nátrium
2182 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
489.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
440 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
732 micro

Összesen 2697 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
25% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
237 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A húst kockára vagy csíkokra vágjuk.
A tojásokat felverjük, elkeverjük benne a keményítőt, ízesítjük sóval, borssal, szójaszósszal és a zúzott fokhagymával.
A husi darabokat beleforgatjuk a masszába, és forró olajban aranysárgára sütjük.