Csirkemellcsíkok sörtésztában
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Tomatotree

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
sörös
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
50g sör22 kcal
-
12g napraforgó olaj103 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
Összesen
682
Kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
300g sör129 kcal
-
70g napraforgó olaj619 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0g só0 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
4091
Kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
30.9g csirkemellfilé37 kcal
-
20.6g finomliszt75 kcal
-
20.6g sör9 kcal
-
4.8g napraforgó olaj43 kcal
-
11.3g tojás14 kcal
-
0g só0 kcal
-
11.7g napraforgó olaj103 kcal
Összesen
281
Kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.3 g
Zsír
-
Összesen 44.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 269 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 125.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 143 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
682
Kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 151.9 g
Zsír
-
Összesen 268.5 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 120 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 93 g
-
Koleszterin 869 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2695.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 251 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 227 mg
-
Foszfor 1612 mg
-
Nátrium 427 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 240.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 754.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 273 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 103 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 124 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 49 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 858 mg
-
Retinol - A vitamin: 273 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 784 micro
Összesen
4091
Kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 185.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
281
Kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkemellfilé
-
30 dkg finomliszt
-
3 dl sör
-
70 ml napraforgó olaj
-
3 db tojás
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellekett megmossuk, megtöröljük, félbevágjuk, a felekből 3-3 szeletet vágunk. Még szelet formájában besózzuk, majd kb. 1,5 cm-es hosszúkás csíkokra vágjuk. Félretesszük pihenni a sóban.
- A lisztet robotgéppel csomómentesre összedolgozzuk a tojások sárgájával és a sörrel, valamint egy kis sóval és az olajjal.
- A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és a tésztához keverjük. Beleborítjuk a csirkecsíkokat is, és sütésig pihentetjük.
- Olajat forrósítunk, és a sűrű masszából kivett csirkecsíkokat mindkét oldalukon pirosra sütjük, majd papírtörlővel bélelt tálba szedjük az amorf alakzatokat.
- Krumplipürével, sült krumplival, kukoricás rizzsel vagy salátával tálaljuk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 564
- Tegnapi nézettség: 23
- 7 napos nézettség: 268
- Össznézettség: 142031
- Feltöltés dátuma: 2012. november 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Tomatotree
261 recept
Laktató és finom. Igaz, hogy frissen a legjobb (mint a legtöbb fogás!), de ha marad, jobban tűri a másnaposságot, mint a rántott hús.
Hozzászólások (8)
Nagyon guszta. Annyit kérdeznék, hogy kb. mennyi olajat kell beleönteni a tésztába? Köszönöm
Szia! Ott a receptben: 70 ml, szóval úgy fél és egy deci között valahol. :)) Jó étvágyat!
Köszi, holnap ez lesz az ebéd :)
Nagyon finomnak látom, köszönöm, én a jöv?héten készítem el, ugyanis nincs söröm...:-o Ami késik, nem múlik, köszönöm ezt a guszta receptet. Éva-Anyóca
Igazán nagyon szívesen! Jó étvágyat hozzá! Szép vasárnapot! Gigi
Én évek óta így sörtésztába sütöm a rántott húst,és csak ajánlani tudom mindenkinek.Nagy el?nye,hogy másnap is ugyanolyan puha,omlós a hús,és nem szárad ki,mit a másnapra maradt rántott húsok többsége.Plusz!Még egy nagy el?ny.2db.tojás felhasználásával ki lehet rántani egy kiló húst,ami a mai tojás ár mellett eléggé jelent?s!
Szia.Szerinted sertés combbal is m?ködne ha jól kiklopfolom vagy csak szárnyasból jó?
Még nem próbáltam, de szerintem abból is m?ködik, hisz ez is egy hirtelen sütött husi és rántott hús is készül sertés combból. Nem késtem el a válasszal? Kipróbáltad? Sikerült?
Szia Az lenne a kérdésem, hogy szerinted ha citromos sörrel készítem az mennyiben változtat az ízén? Vagy csak ízesítetlen sörb?l ajánlatos elkészíteni?
Szia! Húúúú, azzal még nem próbáltam! Nem tudom, mennyire lenne intenzíven citromos íz?. Egy halnak biztosan nem ártana.... :)))
Félbarna sörrel is jó. :)
Kipróbáltam a gösser citromos sörrel, és nagyon finom lett, egyáltalán nem volt intenzív a citrom íz :) Köszönöm a receptet, nálam bevált!
Kedves Gigi:) Ma ez volt az ebéd. Bevallom, még sose csináltam, pedig régóta f?z?cskézek. Viszont többször ettem már. Ma neki veselkedtem, és megcsináltam. Nagyon fincsi lett. Csak tyúkcici volt itthon, de abból is tökéletes lett. Egy kicsit vacilláltam csak, mert a megadott mennyiséget az én húsimhoz soknak ítéltem meg, így variáltam rajta. Nyugtass meg, hogy egy s?r? palacsintatésztát kellett hogy kapjak. Köszönöm a receptet, máskor is terítékre fog kerülni:) Kellemes hétvégét! Gabi Jahh és nem darabolgattam, szeletekre vágtam 4 szeletenként a frit?zben 5 perc alatt megsült. Ebben a melegben ideálisan gyors volt:) Köszönöm nahhh:DD
Variálni ér! :) Fincsi lett, gyors volt, milyen megnyugtatást szeretnél még? ;) Üdv. Gigi
jóvanna!! tudom:DDD, tényleg csak arra voltam kíváncsi, hogy s?r? palacsinta tésztát kellett kapjak? És ez másnap is ugyanolyan finom, mint frissen. S?t még hidegen is:) Tehát köszi és köszi:) Üdv: Gabi
Elkészítettem de meg kell mondjam ,három csirkemellfiléhez is nagyon sok a 30 dkg liszt.Nekem annyira nem lehetett érezni a sört,valahogy ízre se volt nagy meglepetés.Csináltam bel?le szezámmagos csirkét:D