r
Nosalty Logó

Aranysárga kakasleves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Bebibogyo
Aranysárga kakasleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 604 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2418 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 47 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    39 g

Zsír

  • Összesen
    26.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    918.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    419 mg
  • Nátrium
    228 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    1048 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    814 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    165 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    3095 micro
  • β-karotin
    7384 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    235 micro
Összesen 604 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    156 g

Zsír

  • Összesen
    106.5 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    510 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3675.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    199 mg
  • Kálcium
    458 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    397 mg
  • Foszfor
    1676 mg
  • Nátrium
    912 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    206.1 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    4192 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3255 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    68 micro
  • K vitamin:
    109 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    662 micro
  • Kolin:
    487 mg
  • Retinol - A vitamin:
    279 micro
  • α-karotin
    12378 micro
  • β-karotin
    29534 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    942 micro
Összesen 2418 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    71.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    33 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    240 micro
  • β-karotin
    573 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 47 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húsokat alaposan megmossuk, majd hideg vízben lassú tűzre főni tesszük.
  2. Mikor a leves felhabzik, a habot szűrővel vagy akár kanállal leszedjük, akár több alkalommal is. A megpucolt zöldségeket beletesszük (a hagymát nem kell teljesen megpucolni, a belső narancssárga haját rajta kell hagyni, attól lesz szép aranysárga a leves, beletesszük a szemes borsot és sózzuk. Innentől fogva kb. 2-2 és fél órát kell a levesnek főnie. Közben a zöldségeket ellenőrizzük, hogy ne főjenek szét, de csak óvatosan hogy ne kavarjuk fel a levest.
  3. Mikor már minden megfőtt a zöldségeket és a húsokat kiszedjük, a leveslevet pedig 15 percre félre tesszük, hogy tisztuljon le. Amíg a leves áll, enyhén sós vízben megfőzzük a levestésztát (én cérnametéltet szoktam, de lehet csigát is), majd leszűrjük és egy edénybe tesszük, merőkanállal óvatosan rászűrjük a leveslevet, hogy az ne kavarodjon fel. A megmaradt salakot az aljáról ki lehet dobni, ne szűrjük a leveshez.
  4. Ízlésesen tálaljuk. Jó étvágyat! :)
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 65
  • Össznézettség: 11243
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 31.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Aranysárga kakasleves
Bebibogyo 5 recept

Gyönyörű, dekoratív és isteni finom. A vasárnapi hangulat elképzelhetetlen nélküle.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek