Amerikai hot-dog, hamburger buci- Hamburger buci 3.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
Ha egyszerre többet készítünk, a fagyasztóban hetekig eláll. Aki szereti a hamburgert, vagy a hot dog-ot, nem fog csalódni.
Hozzászólások (19)
szia istván! fagyasztóban tárolásról: kisütve, vagy csak nyersen, formázva, egy tálcán gondolod a fagyasztást?
Kedves Sz.Ildikó! A fagyasztóban tárolást már a kész pékárúra értettem, nyersen még nem próbáltam. Pizza tésztát már fagyasztottam, nem lett tökéletes a kész pizza, mert szerintem az éleszt?gombák nagy része elhal a fagyasztás során. István
Szia István! A szokásos kérdésem van: próbáltad már igazi éleszt?vel is? Valahogy én nem szoktam a porított verziót használni. A fiaim néhány napja rákattantak a Aldiban kapható 98%-ban csak marhahúsból álló hamburger pogácsára, most már csak egy jó zsemlét kellene sütnöm hozzá. A képen látható bucik pont jónak t?nnek...:-)
Friss élesztövel csak még jobb lehet. Készítsd el azzal nyugodtan. Üdv: Eszter
Kedves Osztriga! Leszoktam az igazi éleszt?r?l mert van, hogy hetekig nincs rá szükség, de van olyan, hogy többször is kell egy héten. Ezért használok instant éleszt?t, az mindíg van otthon 3-4 zacsival. Szerintem ugyan olyan hatással bír, mint a síma.
A modern kor vívmánya az instant éleszt?, én is (hasonló oko miatt, mint István) ezt használom! A fagyasztás után egy átgyúrással "frissíthet?" a tészta, majd meleg helyen kell pihentetni, ilynkor újraélednek az éleszt? hatásai. A receptért sok sok köszönet!
A friss éleszt?t folpackba kell csomagolni, hogy ne száradjon ki, és fagyasztóba rakni. Amikor szükség lesz rá, az ember kiveszi a fagyóból, és szobah?mérsékleten felengedi. Ahogy Locatelli mondja, minek használjunk szárított éleszt?t, amikor frisset is lehet? :) Alkalomadtán jól jöhet, de valahogy nem bírom a szagát. Jó, tudom, ez csak saját vélemény, mindenki máskép szereti! Csak segítséget akartam adni a friss éleszt? huzamosabb tárolásában. Üdv: Mrs Smith
Nagyon köszönöm a válaszokat!! Hétvégén hamburger-party lesz!! Már mondom is a srácoknak!!
Nagyon finom lett, megérte dolgozni vele, bár én beledobtam mindent a kenyérsüt?gépbe, és a megkelt tésztát formáztam csak... Próbáljátok ki úgy is, hogy tesztek bele 2 ek. burgonya-pelyhet és egy csipet aszkorbint...
Nagyon finom lett, megérte dolgozni vele, bár én beledobtam mindent a kenyérsüt?gépbe, és a megkelt tésztát formáztam csak... Próbáljátok ki úgy is, hogy tesztek bele 2 ek. burgonya-pelyhet és egy csipet aszkorbint...
Lehetne olajat tenni a vaj helyett?Mennyivel helyettesíthetném? Köszönöm!
Kedves Zsuzska! Vaj helyett lehet még margarint használni, igaz én még nem próbáltam. Viszont ha olajat szeretnél tenni bele, akkor 0,5 dl-t nyugodtan tehetsz.
Köszönöm,vettem vajat,holnap ki is próbálom.
Nektek nem lett túl lágy a tészta?Nekem kellett még lisztet tenni hozzá, olyan formázhatatlan volt...de végül finom lett:)
Lehet, hogy én is beszerzek párat abból az aldis hambihusiból. Eddig csak a konkurenciáját próbáltam ki, az finom volt. Ha megvan, akkor meg is sütöm!
Szia Istvan! Lehet hülyeseget kerdezek, de dagasztas utan nem kell keleszteni? Kösz: Ildiko
Megsütöttem... kelesztettem:) Nagyon finom lett :)) köszi
Kedves István!Nagyon jól néznek ki! Olyan kérdésem lenne, hogy hasonlít az íze és állaga a boltokban kapható bucikra?Válaszod el?re is köszönöm!