Amerikai csokis keksz ahogy Yoffi készíti

Name: Amerikai csokis keksz ahogy Yoffi készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 12 dkg Finomliszt; 12 dkg Kenyérliszt BL80; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 20 dkg Étcsokoládé; 12 dkg Vaj puha; 12 dkg Porcukor; 1 db Tojás

Yoffi

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg finomliszt
12 dkg kenyérliszt bl80
1 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
20 dkg étcsokoládé
12 dkg vaj (puha)
12 dkg porcukor
1 db tojás

838

Kalória

10.9g

Fehérje

105.3g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

22.1g

Víz

113.5g

Koleszterin

Élelmi rost

54.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
30g kenyérliszt bl80

108 kcal
2g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
30g vaj

215 kcal
30g porcukor

116 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 838 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

120g finomliszt

437 kcal
120g kenyérliszt bl80

433 kcal
6g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
120g vaj

860 kcal
120g porcukor

464 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3355 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

16.2g finomliszt

59 kcal
16.2g kenyérliszt bl80

58 kcal
0.8g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
27g étcsokoládé

147 kcal
16.2g vaj

116 kcal
16.2g porcukor

63 kcal
7.4g tojás

9 kcal

Összesen 452 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
987.9 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
52 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
615 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.3 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
22.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 838 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
167.7 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
454 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3951.6 g
Cink
7 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
207 mg
Vas
19 mg
Magnézium
357 mg
Foszfor
783 mg
Nátrium
2461 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
421.3 g
Cukor
217 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
88.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
902 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
883 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
243 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
422 micro

Összesen 3355 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
533.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
28 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
332 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 452 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
Az első 6 hozzávalót összekeverjük.
A vajat a porcukorral és a tojással kikeverjük, és összedogozzuk kézzel a lisztes keverékkel.
Kb. 4 cm-es golyókat gyúrunk, és sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket, egymástól 4-4 cm-re. Lenyomkodjuk őket.
18-20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

A főiskola alatt a Subway-ben dolgoztam. Mindig sütöttünk ilyen kekszet, de otthon sosem sikerült. Eddig. :) Ez Stahl Judit receptje, és nagyon könnyen elkészíthető. Tökéletes.:)