Almaszósz egyszerűen Csukamamától

Name: Almaszósz egyszerűen Csukamamától
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Alma pucolva; 2 csapott ek Finomliszt; 2 dl Tejföl; 2 púpozott ek Cukor; 5 db Szegfűszeg egész; 0 kávéskanál Fahéj egész; 0 citromból nyert Citromhéj ízlés szerint

Csukamama

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg alma (pucolva)
2 csapott ek finomliszt
2 dl tejföl
2 púpozott ek cukor
5 db szegfűszeg (egész)
0.5 kávéskanál fahéj (egész)
0.5 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint)

273

Kalória

2.3g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

230.3g

Víz

29.5g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

35.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

250g alma

117 kcal
5g finomliszt

18 kcal
50g tejföl

99 kcal
10g cukor

39 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 273 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

1000g alma

468 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g cukor

155 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 1093 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

79.2g alma

37 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
15.8g tejföl

31 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
66 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
230.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 273 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
696.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
263 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
189.3 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
921 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
293 micro
β-crypt
102 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 1093 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
55.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Az almát megpucoljuk, csutkáját kivágjuk, és felszeleteljük.
Lábosba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ne lepje el. Beletesszük a cukrot, fűszereket, és puhára főzzük.
A tejfölt összekeverjük a liszttel csomómentesen, adunk hozzá egy keveset a főzőléből is a hőkiegyenlítés miatt, és az almaszószhoz öntjük.
Felforraljuk, hogy besűrűsödjön.
Főtt hússal, sült krumplival kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Most az alma a főszereplő nálunk. Szeretjük a szószokat, mártásokat. Én meg szeretem csinálni, mert egyszerűen és gyorsan elkészíthető. A főtt húst nem szereti a család, így simán sült krumplival szoktuk enni.