Meggyszósz - Kingától

Name: Meggyszósz - Kingától
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Meggy; 2 dl Víz; 0 l Tej; 3 evőkanál Finomliszt; 1 ek Cukor ízlés szerint; 1 db Szegfűszeg

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg meggy
2.5 dl víz
0.5 l tej
3 evőkanál finomliszt
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 db szegfűszeg

191

Kalória

7.1g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

136.7g

Víz

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

67g meggy

30 kcal
83g víz

0 kcal
167g tej

93 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g cukor

13 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 191 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

200g meggy

90 kcal
250g víz

0 kcal
500g tej

280 kcal
45g finomliszt

164 kcal
10g cukor

39 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 573 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

19.9g meggy

9 kcal
24.9g víz

0 kcal
49.8g tej

28 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
1g cukor

4 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
204 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
136.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
462 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 191 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1001.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
613 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.3 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
410.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1386 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 573 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A meggyet vízben feltesszük forralni. Közben egy bögre tejben kikeverjük a lisztet. Szűrőn átszűrjük.
Ha már a meggy jó, a lisztes tejet kavargatás mellett hozzáöntjük.
Ezután elkezd jobban sűrűsödni, ezért kell még hozzá tej. Cukorral és szegfűszeggel ízesítjük.