Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás sütemény Rea konyhájából

Almás sütemény Rea konyhájából
Almás sütemény Rea konyhájából
55 perc / előkészület: 35 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ettünk volna valami könnyű, gyümölcsös sütikét...hát erre esett a választás. Nem bántuk meg, könnyű, finom és egyszerűen elkészíthető sütemény.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Langyosan, vagy teljesen meghűlve, fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először elkészítjük a tésztát. Ehhez a lisztet elkeverjük a sütőporral, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a kétféle cukrot, tojássárgáját, a reszelt citromhéjat, kevés sót és a tejfölt. Könnyen nyújtható, kicsit puha tésztát kell kapjunk.
  2. Az elkészített tészta kétharmadát hűtőbe tesszük pihenni, a maradék egyharmadot pedig fagyasztóba, ugyanis ez lesz a sütemény teteje, amit majd reszelni kell.
  3. A töltelékhez az almát hámozzuk meg, majd szeleteljük fel.
  4. Egy lábasban a margarinnal, a cukorral és a fahéjjal pároljuk félpuhára az almát, majd adjuk hozzá a két evőkanál vízzel elkevert pudingot, és sűrítsük be picit. Kicsit kihűtsük.
  5. A tojásfehérjét felverjük, de nem túl keményre, és hozzákeverjük a langyosra hűlt almához.
  6. Kivesszük a tészta nagyobbik részét a hűtőböl. Lisztezett deszkán kb 35×25 cm-es nagyságúra nyútjuk, és sütőpapíros tepsibe helyezzük.
  7. A tésztára rákanalazzuk a tölteléket, végül a fagyasztóból kivett tésztát nagylyukú reszelőn egyenletesen ráreszeljük.
  8. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük addig, míg a teteje is szépen megpirul.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25×35 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 481
elküldve: 5
receptkönyvben: 155
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Rea85

Mióta szakács: 2011.04.19.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Isteni almás sütemény,reszelt tésztás almás süti, almás lepény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1531
finomliszt 50 dkg
margarin 25 dkg
sütőpor 1 csomag
porcukor 18 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojássárgája 3 db
tejföl 4 ek
citromhéj 1 citromból nyert
1 csipet
alma 1.5 kg
margarin 3 dkg
porcukor 9 dkg
fahéj 0 ízlés szerint
vaníliás pudingpor 0.5 csomag
tojásfehérje 3 db