Almás-pudingos rácsos pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gy.Zsuzsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
10 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
30g margarin215 kcal
A töltelékhez
Összesen
684
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
120g margarin860 kcal
A töltelékhez
Összesen
2737
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
12.6g finomliszt46 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
3.2g cukor12 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
7.6g margarin54 kcal
A töltelékhez
-
25.2g tej14 kcal
-
2.8g vaníliás pudingpor11 kcal
-
2.5g cukor10 kcal
-
37.8g alma18 kcal
-
2.5g citromlé1 kcal
Összesen
172
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 730.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 249 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 246 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.8 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 150.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 269 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 220 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
684
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 40.7 g
Zsír
-
Összesen 112.5 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2920.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 996 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 983 mg
-
Nátrium 760 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 391 g
-
Cukor 174 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 601.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1076 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 999 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 878 micro
-
β-crypt 66 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 445 micro
Összesen
2737
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
172
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
5 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
1 db tojás
-
12 dkg margarin
A töltelékhez
-
4 dl tej
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
4 csapott ek cukor
-
3 közepes db alma
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet a sütőporral, a kétféle cukorral elkeverjük, majd a margarint elmorzsoljuk benne.
- Hozzáadjuk a tojást és a citrom levét, összegyúrjuk. Ha szükséges, egy kis lisztet lehet tenni hozzá. A tésztának nem szabad keménynek lenni, nyújtás közben még úgyis lisztezzük.
- Az almákat meghámozzuk, majd felvágjuk,és citromos vízben tartjuk, míg fel nem használjuk.
- A gyümölcstortaformát margarinozzuk, és lisztezzük.
- A pudingport a cukorral elkeverjük, majd a tejjel csomómentesre kikeverjük, és addig főzzük, míg besűrűsödik.
- A tészta 3/4 részét kinyújtjuk. Kibéleljük vele a formát. Az almákat szépen sorban lerakjuk a tésztára (előtte jól lecsöpögtetjük).
- Majd ráöntjük a még folyékony, meleg pudingot. Hagyjuk hűlni.
- A maradék tésztát kör alakúra nyújtjuk, majd derelyevágóval egyforma csíkokat vágunk belőle. Rács alakban a puding tetejére rakjuk.
- Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tészta szépen megpirul.
- Porcukorral meghintve tálaljuk.
- Tipp: másnapra megpuhul a tészta, ezért érdemes egy éjszakát pihentetni. Célszerű este elkészíteni, éjszaka nem jár rá senki sem.:)
- Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 134
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 33
- Össznézettség: 25431
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Gy.Zsuzsi
31 recept
Ez egy hirtelen ötlettől vezérelve létrejött sütemény. Valami finomat szerettem volna, viszont nem hagyományos linzert, így ez lett belőle. Nagyon finom, nálunk már mire puha lett, csak 2 szelet maradt belőle.:)