Almás pite 5. - baracklekváros
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Jolán
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 2% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
924
kcal
- 2% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
450g finomliszt1638 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
220g margarin1577 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
1500g alma702 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
32g citromlé7 kcal
-
75g virágméz228 kcal
-
150g sárgabaracklekvár417 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
5544
kcal
- 2% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
16.6g finomliszt60 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
8.1g margarin58 kcal
-
6.6g porcukor26 kcal
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
1.5g tejföl3 kcal
-
55.2g alma26 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.2g citromlé0 kcal
-
2.8g virágméz8 kcal
-
5.5g sárgabaracklekvár15 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
203
kcal
- 2% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 34.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 800.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 356 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.6 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 232.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 353 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 327 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 295 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 189 micro
Összesen
924
kcal
- 2% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.7 g
Zsír
-
Összesen 208.1 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 59 g
-
Koleszterin 675 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4805.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 1195 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 194 mg
-
Foszfor 2134 mg
-
Nátrium 1068 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 885.5 g
-
Cukor 458 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 1394.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2121 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 638 mg
-
Retinol - A vitamin: 1961 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1770 micro
-
β-crypt 170 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1135 micro
Összesen
5544
kcal
- 2% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
203
kcal
Hozzávalók
-
45 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
22 dkg margarin
-
18 dkg porcukor
-
3 db tojássárgája
-
2 ek tejföl
-
1.5 kg alma
-
1 kk fahéj
-
4 ek citromlé
-
3 ek virágméz
-
15 dkg sárgabaracklekvár
-
1 csipet só
Elkészítés
- Lereszeljük az almákat, levét kinyomjuk (aki reszeli az megihatja a "munkabért")
- 1 kanál margarint hevítünk és hozzáadjuk a kinyomkodott almát. Átforgatjuk és hozzáadjuk a citromlevet, valamint a fahéjat, valamint a mézet.
- Pár percig kavarjuk és a töltelékkel el is készültünk.
- A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, sót, cukrot és a margarint, összemorzsoljuk.
- Hozzáadjuk a tojás sárgákat és annyi tejfölt, hogy rugalmas tésztát kapjunk, amit kétfele veszünk.
- Gáztepsi nagyságúra sodorjuk az egyik lapot, bekenjük abaracklekvárral, majd ráterítjük a tölteléket.
- A másik tésztát is kinyújtjuk és ráhelyezzük a töltelékre.
- Megkenjük az egyik tojásfehérjével és villával megszurkáljuk.
- Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
- Porcukorral megszórjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 187
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 28588
- Feltöltés dátuma: 2010. november 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Jolán
84 recept
Van egy "Esély" című süteményes könyvem és ebben található ez az almás, Finom almás lepény névvel. Ha esetleg marad másnapra, akkor is ugyanolyan finom. Az almát véleményem szerint mindenképpen ki kell nyomkodni és a citromlé is elhagyhatatlan, hiszen így lesz szép világos a töltelékünk. Én személy szerint nem szoktam cukrot tenni a töltelékbe, a pár kanál mézen kívül, hiszen az alma egyébként is édes gyümölcs.