Almás császármorzsa

Name: Almás császármorzsa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: német
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 2 ek Cukor; 2 db Tojás; 1 közepes db Alma; 5 dkg Vaj; 1 marék Mazsola

Nosalty

2adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg finomliszt
1.5 dl tej
2 ek cukor
2 db tojás
1 közepes db alma
5 dkg vaj
1 marék mazsola

591

Kalória

14.3g

Fehérje

72.7g

Szénhidrátok

27.1g

Zsír

125.6g

Víz

233.8g

Koleszterin

Rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
75g tej

42 kcal
10g cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
100g alma

47 kcal
25g vaj

179 kcal
11g mazsola

33 kcal

Összesen 591 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
150g tej

84 kcal
20g cukor

77 kcal
110g tojás

138 kcal
200g alma

94 kcal
50g vaj

359 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 1182 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

15.3g finomliszt

56 kcal
23g tej

13 kcal
3.1g cukor

12 kcal
16.9g tojás

21 kcal
30.7g alma

14 kcal
7.7g vaj

55 kcal
3.4g mazsola

10 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.1 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
138 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
125.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 591 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
54.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
980.3 g
Cink
2 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
277 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.3 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
251.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
502 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
557 micro

Összesen 1182 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

Az almát megpucoljuk, negyedbe vágjuk, a magházat kivágjuk. Vékonyan felszeleteljük, majd a vajon karamellizáljuk (ízlés szerint fahéjat adhatunk hozzá, illetve egy kevés cukrot).
Miközben sül az alma, kikeverjük simára a lisztet a cukorral és a tejjel. Hozzáadjuk a két tojást, alaposan átkeverjük. Ráöntjük az almára, megszórjuk mazsolával, lefedjük. Fedő alatt fog szépen megkelni a tészta.
Fontos, hogy kis lángon süssük, mert könnyen megég. Miután megsült, fordítsuk meg, és fedjük le ismét, amíg megsül. Végül két fakanál segítségével tépkedjük szét nagyobb falatokra a császármorzsát.
Vaníliafagylalttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 15 perc

Dél-Németországból hoztuk el nektek ezt a fenséges receptet. Csak pár alapanyag kell hozzá, mégis zseniális desszert. Vaníliafagylalttal és savanykás almával az igazi.