Nosalty Logó

Almás-chilis sütőtökkrémleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Almás-chilis sütőtökkrémleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 361 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1449 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 50 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1343.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    977 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.7 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    297.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1427 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    2102 micro
  • β-karotin
    10682 micro
  • β-crypt
    8752 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 361 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    63.3 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5374.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    548 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    408 mg
  • Foszfor
    487 mg
  • Nátrium
    3907 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    215 g
  • Cukor
    106 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1191.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5710 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    227 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    310 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    8407 micro
  • β-karotin
    42726 micro
  • β-crypt
    35007 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 1449 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    184.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    17 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    196 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    288 micro
  • β-karotin
    1466 micro
  • β-crypt
    1201 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 50 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtököt félbevágjuk, és úgy ahogy van, a sütőbe tesszük, puhára sütjük (nem kell bíbelődni a hámozással).
  2. A vajon karamellizáljuk a mézet, a hagymát tisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és a mézes vajon megpirítjuk.
  3. Felöntjük az alaplével, belerakjuk a meghámozott, feldarabolt almát.
  4. Mikor elkészült a sütőtök, azt is belekanalazzuk a héjából.
  5. Összeforraljuk, majd botmixerrel vagy egy kis hűtés után turmixgépben pürésítjük. Viszonylag sűrű levest fogunk kapni, ezért felöntjük híg kókusztejjel. Jöhet az ízesítés: só, bors, chili, szerecsendió, kakukkfű tetszés szerint.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 35
  • Össznézettség: 100919
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 15.

Ajánló

A tetejére tökmagot, tökmagolajat és pirított serrano sonkát raktam.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A sütőtök íze mindig az ősz végére, a közelgő ünnepekre emlékeztet. Íme egy isteni krémleves, a főszereplésével megbolondítva egy-két szokatlan összetevővel, ezek fogják igazán kerekké tenni a levesünk ízét. 

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves KonyhaKobold! Én nagyon szeretem a leveseket, különösen a f?szeres leveseket. Ehhez az almás-csilis süt?tök leveshez gratulálok. Nagyon finom.

Törölt felhasználó

Köszönöm szépen! :)

Mazsola1981

Elkészítettem, nagyon finom lett! Köszi a receptet. Picit változtattam csak rajta; mivel kókusztejem nem volt itthon, tejszínnel lágyítottam. A kakukkfüvet kihagytam, viszont a chili és a szerecsendió mellé tettem bele egy mokkáskanál sárga curryt.

mamuka

Kedves KonyhaKobold! Gyakran készítek én is süt?tökkrémlevest. Éppen ezért bátorkodom megjegyezni,hogy teljesen felesleges a tökkel kétszer dolgozni,vagyis megsütni,és utána f?zni. Meghámozom,kockázom,ha megpuhult,/kb.15-20 perc,esetleg kevesebb id? alatt/ akkor turmixolom,és kész is. Szerintem így eredetibb ízt kapunk.

Törölt felhasználó

Szia! Szerintem nem felesleges: a sült süt?töknek nagyon finom íze van, ami csodásan érvényesül a többi hozzávalóval a levesben. Illetve sokkal könnyebb szerintem bedobni a süt?be, mint a hámozással, kockázással bíbel?dni. De hát ahány ház, annyi szokás. :)

jozee

Isteni! Köszönjük!:)

Törölt felhasználó

Örülök, hogy nektek is ízlett, egészségetekre! :)

Törölt felhasználó

Sajnos ez egy igazi vízválasztó leves nálunk. Akinek ízlik, annak NAGYON, és áradozik róla (általában a n?k). Akinek nem, az 1-2 kanál után félreteszi, és nem eszik bel?le (férjem, fiam). De én nagyon köszönöm ezt a receptet, én az els? táborba tartozom! :-)

Törölt felhasználó

Nagyon tetszett ez a változat és ki is próbálom. Éppen most kezdtem el sütni a tököt. Eddig én is csak kockáztam és f?ztem, de tudom, hogy a sütésnél megkapja a tök azt a plusz ízt amiért szeretjük a süt?tököt.

Viri

Kedves KonyhaKobold! Köszönjük a receptet, nekem és férjemnek is nagyon ízlik, kiváló a csili benne.

groni

Hát ez hihetetlen finom! Jó néha eltérni a sima süt?tök levest?l, bár én azt is nagyon szeretem :-)... Nem volt csilim, ezért egy enyhébb paprikakeverékb?l tettem bele, amit picit csíp?s csak. De így is szuper volt.

Tamynimfa

Szuper ötlet almával megbolondítani a süt?töklevest, a korábban leveskerül? párom is kezdi átértékelni az életét, köszönjük :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek