Agglegénytál

Name: Agglegénytál
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Burgonya; 3 közepes fej Vöröshagyma; 6 db Paprika; 4 közepes db Paradicsom; 20 dkg Lángolt kolbász; 6 db Tojás; 2 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg burgonya
3 közepes fej vöröshagyma
6 db paprika
4 közepes db paradicsom
20 dkg lángolt kolbász
6 db tojás
2 teáskanál só
bors ízlés szerint

gyors
magyar

514

Kalória

25.8g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

438.9g

Víz

270.1g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

200g burgonya

116 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
150g paprika

25 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g lángolt kolbász

226 kcal
83g tojás

104 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 514 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

800g burgonya

462 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
600g paprika

98 kcal
400g paradicsom

72 kcal
200g lángolt kolbász

904 kcal
330g tojás

415 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2049 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

30.6g burgonya

18 kcal
10.3g vöröshagyma

4 kcal
23g paprika

4 kcal
15.3g paradicsom

3 kcal
7.7g lángolt kolbász

35 kcal
12.6g tojás

16 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2629.4 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
96 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
2136 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
438.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
127 micro
β-karotin
707 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
924 micro

Összesen 514 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
103.2 g

Zsír

Összesen
110 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10517.8 g
Cink
7 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
383 mg
Vas
13 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
1183 mg
Nátrium
8544 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
168.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
1755.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
721 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
587 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
382 micro
Kolin:
995 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
507 micro
β-karotin
2828 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
3694 micro

Összesen 2049 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
327 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
394 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk, felkarikázzuk, és kevés olajon megsütjük.
Külön lábosban megsütjük a felkarikázott hagymát, hozzáadjuk a cikkekre szeletelt paradicsomot és a paprikát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Amikor megsült, hozzáadjuk a sült krumplihoz, és a felkarikázott kolbászt is.
A tojásokat felverjük, sózzuk, és a a krumplira öntjük, majd jól összesütjük.