Áfonyás-sárgabarackos vajas keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
-
18 kcal
-
15g vörösáfonya7 kcal
Összesen
560
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
72 kcal
-
60g vörösáfonya28 kcal
Összesen
2240
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
28.6g finomliszt104 kcal
-
11.4g porcukor44 kcal
-
21.4g vaj154 kcal
-
24.3g citrom4 kcal
-
1.4g vaníliaaroma0 kcal
-
4.3g aszalt sárgabarack10 kcal
-
8.6g vörösáfonya4 kcal
Összesen
320
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 144.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 47.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 271 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 228 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
560
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 24.2 g
Zsír
-
Összesen 124.1 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 323 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 579.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 294 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 267.1 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 189.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1083 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 1007 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 911 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
2240
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 82.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 27.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 144 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
320
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
8 dkg porcukor
-
15 dkg vaj
-
2 teáskanál vaníliaaroma
-
30 g aszalt sárgabarack
Elkészítés
- A száraz összetevőket alaposan összekeverjük: liszt, cukor.
- A vajat megolvasztjuk, beleöntjük a vaníliát, belereszeljük a citromhéjat, majd hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és összedolgozzuk.
- Az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, majd a hozzáadjuk a még enyhén folyós masszánkhoz. A tésztát alufóliába csomagoljuk, és hűtőbe/mélyhűtőbe tesszük megdermedésig.
- Jól meglisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk a tésztát (ropogós kekszet akarunk, akkor jó vékonyra, 2-3 mm, omlós linzeres süti esetén fél cm körüli vastagságra nyújtjuk)! Jó erősen rányomva a szaggatót (elvágja a gyümölcsöket is) kiszaggatjuk a kívánt formát.
- Sütőpapíros tepsiben 10 perc alatt, 180 fokos sütőben enyhe pirulásig készre sütjük. Zárt dobozban sokáig eláll!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 8 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3302
- Feltöltés dátuma: 2013. december 31.
Ajánló
Elkészítése roppant egyszerű, kezdőknek is bátran ajánlom! Legjobb fogyasztási mód kávé vagy tea mellé. Bár aki eddig evett belőle, nem keresett indokot a fogyasztásra :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Karácsonyi gasztroajándéknak készült ez a mennyei vajas süti, reggeli kávé mellé vagy csak úgy, minden ok nélkül nassolható, szépen becsomagolva ajándékként is nagy sikert arat. Vékonyra nyújtva ropogós, vastagabban hagyva linzeresen omlós. Könnyen, gyorsan elkészíthető!