r
Nosalty Logó
torta sajttorta

Áfonyás sajttorta Klivia konyhájából

Klivia
Áfonyás sajttorta Klivia konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

alap

áfonyás réteg

krémsajtos réteg

összeállítás

588
Kalória
6.3g
Fehérje
57.5g
Szénhidrát
37.6g
Zsír
51.3g
Víz
45g
Koleszterin
1.8g
Élelmi rost
30.8g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír

alap

áfonyás réteg

krémsajtos réteg

összeállítás

Összesen 588 kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír

alap

áfonyás réteg

krémsajtos réteg

összeállítás

Összesen 4706 kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír

alap

áfonyás réteg

krémsajtos réteg

összeállítás

Összesen 337 kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    37.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    131.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    57.5 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    51.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    327 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    307 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    239 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 588 kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    50.7 g

Zsír

  • Összesen
    300.7 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    121 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    76 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1050 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    512 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    460.1 g
  • Cukor
    246 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    410.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2620 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    328 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    138 micro
  • Kolin:
    366 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2459 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1911 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    740 micro
Összesen 4706 kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    75.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    32.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    29.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    188 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    137 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 337 kcal

Elkészítés

alap

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  2. A vajat, a cukrot és a citrom reszelt héját keverjük össze egy robotgéppel.
  3. Ezután adjuk hozzá a lisztet és egy csipet sót, és ezt is keverjük össze.
  4. Öntsük ki a formába, és nyomkodjuk le.
  5. Süssük 20 percig az alapot.

áfonyás réteg

  1. Egy edényben keverjük össze az áfonyát, cukrot, citrom reszelt héját és citromlevet.
  2. Közepes lángon 5-10 percet főzzük.
  3. Utána hagyjuk egy kicsit kihűlni a keveréket.

krémsajtos réteg

  1. Mixeljük össze a krémsajtot a cukorral, citrom reszelt héjával és a vanília aromával.
  2. Utána egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük tovább.

összeállítás

  1. A tojásos krémet öntsük rá az alapra.
  2. Ezután ezen osszuk el az áfonyákat és az áfonyás lé kb. 2/3-át.
  3. Egy késsel óvatosan csinálhatunk bele márványos mintát.
  4. Süssük a sajttortát kb. 30-40 percet.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 28x18

Eddig kétszer készítettem el. Mindig nagy sikert arat, nagyon gyorsan elfogy. Aki szereti a sajttortát, annak biztosan nagyon fog ízleni.:)

Hasonló receptek

Összes sajttorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept