Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

5 perces tészta vacsora

5 perces tészta vacsora
5 perces tészta vacsora
10 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lidia Bastianich ötlete egy gyors, finom tésztás étel, amit még akkor is össze lehet dobni, ha tényleg hosszú és fárasztó napunk volt. Capellinit használ, ami nagyon hasonlít a cérnametélthez, de mégsem az, mert egy hajszállal vastagabb attól. Szerencsémre kaptam durum lisztből készültet, ami nem mállott szét a főzéstől. Amikor csak néhány alapanyag szükséges egy recepthez, akkor a minőség még fontosabb szempont, mint általában.

hozzávalók / 2 adag

a tésztához

a tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Rakjuk fel a tésztának a vizet főni.
  2. Egy magas falú serpenyőbe a felhevített olaj meg vaj keverékére dobjuk rá a rozmaringot, majd a vékonyra szeletelt fokhagymát.
  3. Amikor a víz forr, rakjuk bele a tésztát, és főzzük két percig.
  4. Egy néhány merőkanálnyi főzővizet rakjunk a serpenyőbe, majd a tésztát is adjuk hozzá. Folytassuk a tészta főzését és ha szükséges, merjünk még hozzá a főzővízből.
  5. Szórjuk meg a fele parmezán sajttal, és keverjük el.
  6. Szedjük ki két tányérra, hintsük rá a maradék sajtot meg a petrezselyem zöldjét. Locsoljuk meg az extra szűz olívaolajjal.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 387
össznézettség: 34 459
elküldve: 2
receptkönyvben: 184
elkészítve: 8/9
Facebookon megjelent: 1

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
735 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából, maradék tejtermékből
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rozmaringos-fokhagymás tészta, fokhagymás tészta, gyors fokhagymás tészta parmezánnal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marti48
Marti48 / marti48 Sun, 2013-11-03 16:18

Fincsi!
Nagyon tudom ertekelni az egyszerü, de megis finom eteleket!

Üdvözöllek, Marti:)

448
vaj 1 ek
olívaolaj 1 ek
rozmaring 2 szál
fokhagyma 1 gerezd
tészta 15 dkg
parmezán sajt 2 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 teáskanál