Húsmentesen is laktatóra sikeredett ez a vegán hortobágyi palacsinta, amelynek tölteléke ízes lencsés ragut és pirított gombát rejt. A vegán étrendet követőknek égi áldás, a húsevőknek pedig erős csábítás... jöhet?
Lakos Benedek
Tojás és „rendes” tej felhasználása nélkül is süthetünk aranybarnára foltosodó, nagy lapos vegán palacsintákat, amelyeket aztán megtölthetünk kedvünk szerint: édesen, sósan, mindenféle jóval.
Lakos Benedek
Szerencsére azoknak sem kell kimaradniuk az édes élményekből, akik hús-, tojás- és tejmentes étrendet követnek: a vegán desszertek világa egyre több színes és ízes taggal bővül hétről hétre. Talán túl sokkal is? Lássuk az ítéletet!
Lakos Benedek
Kizárólag növényi alapanyagokból állítunk össze pompás menütervet egy egész hétre, hogy nektek csak elkészítenetek kelljen őket! Színes receptek, intenzív és izgalmas ízek csábítanak el.
Hirdetés
A húsmentes étkezés során sokszor (talán túl sokszor is) hagyatkozunk a tésztákra: a gyors és laktató fogások ugyanis könnyedén elkészíthetők vega és vegán köntösben. Persze vannak receptek, amelyek jobban járnak, ha nem esnek át ezen az átváltozáson.
Lakos Benedek
Gyakran azért nem túl szimpatikus a vegán vagy a húsmentes étrend, mert annak alapanyagai ellenérzést váltanak ki a kísérletező, próbálkozó húsevőkből. A tofu például sokszor erre a sanyarú sorsra jut – tegyünk ez ellen, tanuljuk meg úgy elkészíteni, hogy még a legszkeptikusabbakat is meggyőzze.
Lakos Benedek
Izgalmas, színes, illatos, finom és teljesen vegán menüt hoztunk nektek erre a hétre, hogy bebizonyítsuk: minden étel lehet teljes értékű és élvezetes anélkül, hogy bármiféle állati eredetű hozzávalót rejtene!
Hirdetés
Egy étrendváltás során az ember nagyon szívesen magával vinne minden ételt a korábbi életéből az újba, persze ez nem mindig lehetséges. A vegán egytálételek például nem mindig képesek megállni a saját lábukon: nézzük, melyik recept életképes hús nélkül, és melyik nem.
Lakos Benedek
A sós (vegán) kencékért rajongunk, legyen az cukkini, cékla, torma vagy csicseriborsó alapú mártogatós, mi imádjuk!
Nosalty
A vegán életmód során az egyik legnagyobb kihívást a „nemvegán” alapanyagok helyettesítése jelenti. Szerencsére nem mindegyik hozzávaló esetében lehetetlen a csere – a Napi Tipp most ezeket mutatja be egymás után.
Lakos Benedek
Csodásan harmonikus ízek, feltöltő alapanyagok, tökéletes vegán főételek, amiben biztos, hogy nem fogtok csalódni, akkor is, ha máskor inkább húst esztek hússal.
Nosalty
A vegán táplálkozás során néha egyszerűbb, ha otthon készítünk el bizonyos élelmiszereket – a tészta is ilyen, persze nem mindegy, hogyan főzzük. Az alábbi tippekkel tojás nélkül is finom lesz a metélt!
Lakos Benedek
A különböző módon főzött, sütött és gőzölt tojások jelentik sok ember számára a mindennapi reggelit – gyors, olcsó, mindig elővehető és laktató napkezdő opciók ezek egytől-egyig. De mire cseréljük le őket, ha tartjuk a Veganuárt, milyen vegán reggelikkel lakhatunk jól ilyenkor?
Lakos Benedek
Kezd a januárt gyomorkímélő, könnyed vegán egytálételekkel! Mutatunk neked többek között húsmentes székelykáposztát, mennyei gombapaprikást és fenséges rakott krumplit is!
Nosalty
Amikor virágzik a bodza, egyesek teljesen begerjednek a szörpkészítés lehetőségétől. De mihez kezdjen mindenki más, aki kedveli a tavaszi virágot, csak nem ital formájában? Nekik segít mai Napi Tippünk!
Lakos Benedek
Egyre jobban visszaesik a különböző tejtermékek fogyasztása, melynek igencsak érdekes okai vannak. Nézzük, melyek ezek!
Nosalty
A mediterrán stílust idézi a Nespresso új, nyári kollekciója, amelynek gyönyörű színeit a Pantone márkával közös együttműködés hívta életre: a jól megszokott termékek mellett új ízek, receptek és kiegészítők érkeznek!
Nosalty
Nem hordoz akkora hírértéket, ha azt mondjuk, hogy idén a cseresznye sem lesz olcsóbb, az viszont annál inkább, hogy már megjelent egyes árusoknál.
A svédasztalos étkeztetést nagyon sokan imádják, azonban ha kicsit is kényes gyomrúak vagyunk, jobb, ha bizonyos ételekkel/italokkal vigyázunk, és inkább nem pakoljuk őket a tányérunkra vagy poharunkba utazás/nyaralás alkalmával, mert akár ételmérgezést is kaphatunk.
Nem várt fordulat: a vezetőség bezáratta a turisták és a helyiek szemében is igen nagy népszerűségnek örvendő Parajdi Sóbányát Székelyföldön. A probléma átmeneti.
