A nyári ételekre gyakran már október óta várunk. Itt van a szezonjuk, és lássuk, hogy idén eddig mit szerettetek a legjobban!
Nosalty
Nincs kedved édeset enni uzsonnára? Akkor válassz egyet az alábbi sós receptek közül!
Bodon Judit dietetikus
A kínai kifőzdék mára népszerűbbek itthon, mint a sarki hamburgeres. Ám ha eleged van az olajtól tocsogó és kihűlt pirított tésztából, inkább csapj fel otthon kínai séfnek!
Nosalty
Ne hagyd ki a szezon végét: vásárolj be az idény legfinomabb cseresznye- és meggykészletéből, készíts pitét belőlük!
Gréti
Unod a kánikulát, de a fagyit is? Vagy épp nincs lehetőséged elnyalni egy gombóccal? Készíts jeges-hideg frissítő édességeket, hogy elviselhetőbbé váljon a nyári hőguta!
Brecz Judit
Na ezeket aztán tényleg bátran eheted, egy kis sovány hús vagy tojás feltéttel, de, ha úgy szereted, ahogy én - akkor akár feltét nélkül is. Főzelék extralight!
Bodon Judit dietetikus
Csak a gondolattól is lever a víz, hogy ebben a kánikulában beállj a konyhába főzni? Megértjük! De mi kerüljön az asztalra sütés és főzés nélkül a családnak? Hát szendvicsek!
Nosalty
Mi hozhat enyhülést ebben a nagy melegben? Menj le a legközelebbi olasz fagyizóba egy kenős gelato-ra vagy készítsd el Itália legszuperebb hűtött desszertjeit!
Gréti
Reggeli nélkül nem indulhat a nap. Sonka-sajt-szalámi megvolt, de mit lehetne még enni, hogy ne váljon unalmassá? Például szuper, egészséges krémeket!
Bodon Judit dietetikus
A nyárnak még csak a felénél tartunk, úgyhogy van időtök bőven kipróbálni néhány elképesztően finom grillreceptet!
Nosalty
Mit tudsz a leggyorsabban a gyerekek elé tenni, ha éppen őrült éhesek? Hát, persze, hogy egy paradicsomos tészta lesz a megoldás.
Gréti
Használjuk ki, hogy hazánkban csodás-édes sárgabarack terem és a lekvár főzés után (közben?) készítsünk belőle süteményt is!
Bodon Judit dietetikus
Kánikula nélkül is szeretjük, de a sütés nélküli sütiknek ilyenkor van csak igazi szezonjuk! Mindjárt 17 ötletet hoztunk!
Nosalty
Ne csak a strandon rágcsáld, készítsd el otthon is, és turbózd fel! Kend meg vajjal, készíts hozzá chiliszószt, vagy edd úgy, ahogy a mexikóiak! Mutatjuk a recepteket!
Nosalty
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nosalty
Nem meglepő, hogy karácsony környékén, egészen az újévig bezárólag változásokra lehet számítani a boltok, áruházak nyitvatartását illetően. Lássuk, 2025-ben hova mehetünk vásárolni, és mikor!
Nosalty
Egy silány kávéfőző könnyen elronthatja a reggelt, míg egy jól működő gép szinte észrevétlenül végzi a dolgát. A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi összefogásban 145 kávéfőzőt tesztelt, és azt vizsgálta, mi számít igazán a hétköznapokban: az eszpresszó és a cappuccino minősége, a zajszint, a tisztíthatóság, az energiafogyasztás, valamint az a bizonyos első korty. A tesztből kiderült, melyik készülék lesz megbízható társunk, és melyik válik csupán felesleges dísztárggyá a konyhapulton.
Nosalty
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Ha idén úgy érzed, nincs lelki erőd nekiállni a töltött káposzta készítésének vagy a rántott halnak, esetleg egyszerűen szeretnéd megújítani a menüt, akkor válogass az alábbi igen mutatós és ünnepélyes húsételek közül!
Ma sem lehet panasz a menüre! Húsleves, mexikói ízekkel bolondítva, mellé egy klasszikus kis tokány, szarvacska tésztával felütve, hozzá pedig habdesszert jár.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
