Az olasz séf még a karanténidőszak alatt mutatta meg híres családi receptjét, melyhez szinte semmi sem kell, csak sok parmezánsajt és némi tejszín. Nem túlzunk, ha azt mondjuk, sikerült nekünk is elkészítenünk a világ legfinomabb sajtszószát.
Nosalty
Csak egy gyors ebédre van ma időd, vagy nem akarsz este órákig a tűzhely mellett állni? Akkor ezeket a tésztaételeket neked találták ki!
Nosalty
Gyorsan elkészíthető, és annyira laktató, hogy elég egy könnyed leves előtte, és máris kész a menü.
Nosalty
A tészta gyors, sokszínű és olcsó étel, bár amennyit eszünk belőle, még így is csoda, hogy nem ununk bele gyorsan. Ha pedig ez mégis bekövetkezne, ne csüggedjünk, itt jön a tökéletes módszer, amivel teljesen új személyiséget adhatunk a tésztának.
Lakos Benedek
A rakott tésztákban azt szeretjük, hogy könnyen lehet őket elkészíteni, nagyon sokféleképpen lehet őket variálni, ráadásul mindig nagy adag készül belőlük, simán lehet repetázni. Mutatunk néhány receptet, amivel tuti sikert érhetsz el.
Nosalty
A francia Alpok ikonikus tésztájának receptje számunkra sem titok többé, ha pedig már unod a sima, trappista sajtos, tejfölös változatot, próbáld ki ezt az utánozhatatlan fogást, amelynek ízét egy életen át sem lehet elfelejteni.
Nosalty
Ha szeretnéd zavartalanul átaludni az éjszakát, akkor érdemes rendszeresen fogyasztani a lent említett ételeket.
Nosalty
Nincs is szebb látvány a felül aranybarnára pirult, belül sűrű paradicsomszósszal fortyogó, nyúlós sajttal megkoronázott sült tésztánál. Ahhoz, hogy minden alkalommal ebben a látványban gyönyörködhessünk, kövessük a lenti lépéseket.
Lakos Benedek
Ananász a pizzán? Ketchup a tésztán? Rizottó köretként? Ezek a kérdések is elhangzottak egy nemrég elvégzett közvéleménykutatásban, ahol a kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy mennyire találják szörnyűnek az olaszok a világ főzési technikáit, ha a nemzeti konyhájukról van szó. Az eredmények (természetesen) magukért beszélnek.
Lakos Benedek
A földimogyoró nemcsak magában finom csemege, süteményekben, de akár főételekben is remekül mutat. Mi most a laktató ételek felé vesszük az irányt, és mutatunk nektek pár nagyon finom és egyszerű receptet.
Nosalty
Isteni tésztavariációkat hoztunk nektek, melyek a hétköznapok egyszerű hősei, legyen szó gyors ebédről vagy vacsoráról.
Nosalty
A tészta gyors, olcsó és laktató megoldás mozgalmas hétköznapi éhségekre, és ha egyszerre többet főzünk belőle, akár a következő nap ellátmányát is letudhatjuk seperc alatt. De hogyan érjük el, hogy a másnap visszamelegített tészta ugyanolyan krémes legyen, mint ha éppen akkor főztük volna meg frissen?
Lakos Benedek
Ki gondolná, hogy az olaj nemcsak bő olajban sütéshez jó, de ízével is képes lehet feldobni egy ételt? Itt a tízperces fogás, amit bárki el tud készíteni, és meglepően finom is!
Nosalty
Az olajbogyó mellett a Mediterráneum másik jellegzetessége a kapribogyó. Viszonylag megosztó alapanyag, sokan visszariadnak erőteljes ízétől. Pedig megannyi étel nem lenne ugyanaz nélküle, így nem érdemes kihagyni a fazékból.
Lakos Benedek
Elképesztően finom és elegáns előétel, főétel majd saláta következik, mely bármely télies vendégeskedés során megállná a helyét, sőt, karácsonykor is.
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Nosalty
Rácz Jenő nemrég Palik Lászlóék YouTube műsorában vendégeskedett, amiben mesélt 2025-ös évéről, és azt is megtudhattuk, mi akadályozza meg abban, hogy egy gyerekkori álma érdekben lépjen.
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
A karácsonyi időszak nem a szigorú szabályokról szól, hanem az egyensúlyról. Ha ezt szem előtt tartod, az ünnepi édességek sem billentenek ki hosszú távon.
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
