Különleges fűszerezésű karfiolleves, nyarat idéző paradicsomos főétel és gyerek- és felnőttkedvenc töltött puffancs vár!
Nosalty
Magyaros, nem túl flancos, laktató, nagyon finom. Ezek a mai nap jelzői. Bár sokan már a levessel jóllaknának, mi nem álltunk meg egy fogásnál, sőt!
Nosalty
A cukkini megunhatatlan, hiszen minden elképzelhető módon variálható és ízesíthető. Robbantsd be a hetet húsmentes cukkinis finomságokkal!
Nosalty
Ma viszonylag egyszerű ételekkel támadunk, az első két fogásunk olaszos, míg a harmadik karácsonyi lesz.
Nosalty
A cukkini, meglepetésünkre, még mindig egészen megfizethetőnek számít. Legyen belőle leves, menjen salátákba, húsételek mellé, töltsük meg, rántsuk ki, sőt, sütikhez is adhatjuk. Hét napon át ő lesz a kedvencünk.
Nosalty
Van olyan, hogy a rakott ételek nem fogynak el a készítésük napján, és ezért bizony újra kell őket melegíteni. Ez pedig nem olyan egyszerű dolog, de semmi aggodalom, az alábbi tippek segítenek.
Lakos Benedek
Krumpli, cukkini, sütőtök, káposzta, spenót, palacsinta, sajt, tejföl – ők mind elő-előkerülnek a következő rakottasokban, melyek a hétköznapok legszuperebb megoldásai, ha éhes a család.
Nosalty
A nyár és a kora ősz legjobb zöldsége a cukkini. Számos hústípussal párosítható, mi most csirkés és darált húsos recepteket hoztunk nektek.
Nosalty
A cukkini mindig megváltás, ha nagyon nincs ötletünk, mert lehet belőle rakott és töltött verzió is, ezerféle variációban!
Nosalty
A rakott ételek mindenki szívét képesek elrabolni, főleg akkor, ha jó alaposan meg vannak szórva sajttal. A most következő receptek mind ilyenek, lehet közülük válogatni.
Nosalty
Ha gyorsan le szeretnéd tudni a főzést, egészségeset és laktatót ennél, próbáld ki a következő receptek valamelyikét. Nem fog csalódás érni!
Nosalty
Rakni nagyon sok mindent lehet: zöldségeket, húst, krumplit és még sorolhatnánk. Ezeknek sokszor azonban egy kulcsa van: a hús. Ettől lesz ugyanis jó szaftos az étel, használjuk tehát bő kézzel. Az alábbi receptek közül többet is ér választani.
Nosalty
Ezen a héten két zöld kedvencünk lesz terítéken: a cukkini és a zöldborsó is zsengék most, csapjunk le rájuk a piacokon, és főzzük őket ressre, majd tegyük levesbe, tésztákra, húsokhoz, egytálételekhez, rakottasokba!
Nosalty
Rendhagyó spagettiszósz, gazdagon pakolt rakottas, szaftos brownie, sűrű raguleves, selymes krémleves, igzalmas főzelék, olaszos rizottó...annyi minden készülhet cukkiniból! Egész évben kapható, variábilis, egész olcsó, ne hanyagoljuk el! Főzzetek velünk a következő héten is!
Nosalty
A zöld tea mellett más italok is támogathatják az egészséges vérnyomást, lássuk, melyek ezek!
Macsuga Viktória
A legtöbben azt gondoljuk, mindegy, hogyan tépjük le az uborkát a növény száráról a nyári szüret során. A növényorvos ezzel nagyon nem ért egyet!
Brecz Judit
Nem tudunk betelni a nosztalgikus receptekkel - a szívünk visszahúz a nagyihoz, a régi nyarakhoz és a kedves ovis emlékekhez. Éppen ezért egész héten nyárias, már kiskorunkban is imádott nosztalgikus ebédekkel várunk titeket, 7 nap, 7 étel című sorozatunk következő részében.
Brecz Judit
A menza ételeit lehetett imádni vagy utálni, de bizonyos fogások látványát valószínűleg sosem felejtjük el. Vajon akkor is felismered őket, ha csak egy apró részletet mutatunk belőlük?
Nagy kedvencünk az újkrumpli, és főleg az apró, rongyos héjú darabokat szeretjük! Süssük, főzzük, tegyük salátákba, levesbe, főzelékbe, egytálételekbe, és maxoljuk ki a szezont - jövő heti menünk segít inspirálódni újkrumplis receptek terén!
Az előételünk előfeltételezi, hogy itt-ott már belefuthatunk némi nyári csöves kukoricába, a főétel az autentikus görög nyarakat hozza tányérra, a desszert pedig a retró családi szülinapokat, ünnepnapokat idézi meg.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
