Vaciláltál már azon, hogy van-e értelme besózni a padlizsánt felhasználás előtt és várni, amíg kiengedi a vizet magából? Napi Tippünkben eláruljuk, mely esetekben érdemes besózni a padlizsánt főzés előtt és mikor nem!
Szász Nóri
Ha kíváncsi vagy, milyen technikát alkalmaznak a japán nagyik, hogy tökéletes legyen a rizs, akkor jól figyelj Napi Tippünkre.
Nosalty
A hagyma héja egy igai kincs, aminek nem a kukában a helye! Napi Tippünkben hoztunk 5 ötletet, miként használhatod fel a hagymahéjat ahelyett, hogy kikukáznád.
Szász Nóri
Napi Tippünkben megmutatjuk, hogyan tárold a hűtődben a spenótot, hogy tovább elálljon.
Szász Nóri
Attól még, hogy nem ehetsz glutént, még nem kell mondanod a tésztaételekről! Ma már rengetegféle gluténmentes tésztát lehet kapni, Napi Tippünkből pedig megtudhatod, hogy mit érdemes észben tartanod, amikor egy ételhez a búzából készült helyett gluténmentes tésztát használsz!
Szász Nóri
Nem bonyolult feladat a rizsfőzés, mégis apró dolgokon elcsúszhat a projekt, ha nem figyelünk oda. Például simán leéghet a gabona a fazékban – ha ez bekövetkezne, pánik helyett mentsük meg köretünket az alábbi módszerrel.
Lakos Benedek
Minden étel zsiradékon indul, így abszolút nem mindegy, hogyan bánunk velük a főzés során. A vaj, olaj és zsír mind más igényekkel rendelkeznek, egyet azonban mind tudnak: odaégni. Lássuk a Napi Tipp keretében, milyen jelek utalnak erre!
Lakos Benedek
Dicséretes dolog, ha valaki házi savanyúságot készít otthon, azonban ahhoz, hogy a csalamádé, az uborka vagy a cékla hosszú életet élhessen a hűtőnkben, annak tárolását is el kell sajátítanunk. Segít a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Napi Tippünkben a tojásfőzés egy radikális, mégis ugyanolyan hatékony módját mutatjuk be, amitől neked is le fog esni az állad.
Szász Nóri
Napi Tippünkből megismerheted az aprócska, de annál egészségesebb és sokoldalúbb szezámmagot!
Szász Nóri
Nincs is annál rosszabb, mint amikor egy apró bakin csúszik el a gondosan elkészített étel. Például a túl korán a serpenyőbe dobott fokhagymán, ami emiatt keserű lesz. Napi Tippünkből megtudhatod, hogyan időzítsd a fokhagyma elkészítését főzés közben.
Szász Nóri
Nem sikerült vegánosítani a batátapürét úgy, hogy tényleg finom legyen? Akkor most figyelj, mert Napi Tippünkben eláruljuk, melyik a legjobb növényi ital a legkrémesebb édesburgonya-püréhez.
Szász Nóri
Sokan aggódnak a konyhában a tisztaság és a higiénia miatt, ez pedig túlzott mosásban, mosogatásban is megnyilvánulhat. De mindig indokolt ez? A Napi Tipp most kifejti, meg kell-e mosni hámozás előtt a zöldségeket.
Lakos Benedek
A legfinomabb olasz tésztarakottas, a lasagne alapvetően egy egyszerű étel, mégis felmerülhetnek a készítésével kapcsolatban kérdések. Például, hogy érdemes-e előfőzni a szósz közé kerülő tésztalapokat: a Napi Tipp válaszol.
Lakos Benedek
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Nosalty
Karácsony közeledtével egyre több mákos sütemény kerül az asztalra, de nem csak a klasszikus kék mák létezik. Ismerd meg a fehér mákot, amely nemcsak ízében különleges, hanem tápanyagokban is gazdag!
Németh Orsi
Szinte mindenki elköveti ezt a hibát a török kávé elkészítésekor, pedig ezzel a módszerrel érhetjük el a legjobb ízt a készítésekor.
Nosalty
A kutatások azt sugallják: az emberi test hőtermelése és szabályozása az ipari forradalom óta elmozdult. Az, hogy ma jobban élünk, tisztább környezetben, kevesebb fertőzéssel és kényelmesebb körülmények között, befolyásolja a testhőnket is.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
A mikulásvirág szép, ünnepi atmoszférát varázsol, de nem biztos, hogy hosszú távon át kitartó, boldog szobanövény lesz belőle. Ha tartós, lakásbarát és viszonylag könnyen gondozható növényt szeretnél, érdemes egy másik fajtát választani.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
