A hagyma héja egy igai kincs, aminek nem a kukában a helye! Napi Tippünkben hoztunk 5 ötletet, miként használhatod fel a hagymahéjat ahelyett, hogy kikukáznád.
Szász Nóri
Napi Tippünkben megmutatjuk, hogyan tárold a hűtődben a spenótot, hogy tovább elálljon.
Szász Nóri
Attól még, hogy nem ehetsz glutént, még nem kell mondanod a tésztaételekről! Ma már rengetegféle gluténmentes tésztát lehet kapni, Napi Tippünkből pedig megtudhatod, hogy mit érdemes észben tartanod, amikor egy ételhez a búzából készült helyett gluténmentes tésztát használsz!
Szász Nóri
Nem bonyolult feladat a rizsfőzés, mégis apró dolgokon elcsúszhat a projekt, ha nem figyelünk oda. Például simán leéghet a gabona a fazékban – ha ez bekövetkezne, pánik helyett mentsük meg köretünket az alábbi módszerrel.
Lakos Benedek
Minden étel zsiradékon indul, így abszolút nem mindegy, hogyan bánunk velük a főzés során. A vaj, olaj és zsír mind más igényekkel rendelkeznek, egyet azonban mind tudnak: odaégni. Lássuk a Napi Tipp keretében, milyen jelek utalnak erre!
Lakos Benedek
Dicséretes dolog, ha valaki házi savanyúságot készít otthon, azonban ahhoz, hogy a csalamádé, az uborka vagy a cékla hosszú életet élhessen a hűtőnkben, annak tárolását is el kell sajátítanunk. Segít a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Napi Tippünkben a tojásfőzés egy radikális, mégis ugyanolyan hatékony módját mutatjuk be, amitől neked is le fog esni az állad.
Szász Nóri
Napi Tippünkből megismerheted az aprócska, de annál egészségesebb és sokoldalúbb szezámmagot!
Szász Nóri
Nincs is annál rosszabb, mint amikor egy apró bakin csúszik el a gondosan elkészített étel. Például a túl korán a serpenyőbe dobott fokhagymán, ami emiatt keserű lesz. Napi Tippünkből megtudhatod, hogyan időzítsd a fokhagyma elkészítését főzés közben.
Szász Nóri
Nem sikerült vegánosítani a batátapürét úgy, hogy tényleg finom legyen? Akkor most figyelj, mert Napi Tippünkben eláruljuk, melyik a legjobb növényi ital a legkrémesebb édesburgonya-püréhez.
Szász Nóri
Sokan aggódnak a konyhában a tisztaság és a higiénia miatt, ez pedig túlzott mosásban, mosogatásban is megnyilvánulhat. De mindig indokolt ez? A Napi Tipp most kifejti, meg kell-e mosni hámozás előtt a zöldségeket.
Lakos Benedek
A legfinomabb olasz tésztarakottas, a lasagne alapvetően egy egyszerű étel, mégis felmerülhetnek a készítésével kapcsolatban kérdések. Például, hogy érdemes-e előfőzni a szósz közé kerülő tésztalapokat: a Napi Tipp válaszol.
Lakos Benedek
Megoszlanak a vélemények, hogy le kell-e öblíteni a rizst főzés előtt vagy sem, de ahogy sok esetben, az igazság valahol a kettő között van. Van, aki szerint mindenképpen ajánlatos, de olyan is akad, aki szerint rizstípusfüggő és ételfüggő. Napi Tippünkben eláruljuk, mikor nem muszáj átmosnod főzés előtt a barna rizst.
Szász Nóri
Az utóbbi években nálunk is meghódította a kávézókat a matcha. De mi is ez pontosan? Tea, de mennyi koffein van benne? Napi Tippünkben utánajártunk, érdemes-e matchára váltanod, ha csökkentenéd a koffeinbeviteled.
Szász Nóri
A szobafenyő látványos, mégis kényes dísznövény, amely gyorsan reagál a nem megfelelő körülményekre. A barnuló ágak és a tűhullás mindig figyelmeztető jel!
Németh Orsi
Franciás, törökös, olaszos és magyaros levesek, fergetegesen szaftos húsos tokányok és raguk gombás, paradicsomos, tejszínes és /vagy mustáros ízekben, valamint egyszerű kevert sütemények csokival, mákkal, grízzel, túróval, citrommal vagy kakaóval. Érkezik a legújabb heti menünk!
Brecz Judit
A ginzeng, a gingko, a maté vagy a zöld tea is sokak által ismert (gyógy)növények, melyeket nem kevesen fogyasztunk, reménykedve az egészséges életben, az általános jóllétben. Van azonban egy növény, amit alig ismerünk, pedig a kínaiak már rég felfedezték maguknak, és nemes egyszerűséggel a halhatatlanság füvének is nevezik. Ez pedig a jiaogulan.
Nosalty
A sütő alatti fiók szinte minden konyhában megtalálható, mégis kevesen tudják, mire való valójában!
Csirke- és tyúkhús a főszerepben: melengető leves, szaftos főétel meg krémes sütemény laktat és boldogít minket.
Ez az egyszerű és olcsó szokás egyre népszerűbb az otthonokban, nézzük, miért kell előkeressük az ecetet!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
