Sokunk nagy kedvence az alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag málna, aminek még a termesztése sem olyan nagy ördöngösség. Ám, ha jövő tavasszal is bőséges termésre vágysz, akkor nem szabad kihagyni az alábbi fontos teendőket.
Nosalty
A gyümölcsök nagyon egészségesek, ehhez kétség sem fér, de nem mindegyik alkalmas arra, hogy diéta alatt is nagy mennyiségben fogyasszuk őket.
Nosalty
Ha ebből a nyári gyümölcsből szeretnél majszolgatni, akkor idén elég mélyen a zsebedbe kell nyúlnod. Szerencsére akadnak olyan helyek is, ahol kedvezőbb áron lehet venni belőle.
Nosalty
Ki ne szeretné a málnát? Ilyen embert tényleg nem ismerünk. Sajnos évről évre nehezebb helyzetbe kerül a málnatermesztés, mint ágazat, a nyári bogyós gyümölcs ára pedig az egekben, szóval tényleg érdemes otthon termeszteni. Na de hogyan kell metszeni?
Nosalty
A sajnálatos drágulás hátterében több tényező áll.
Nosalty
Ha ritkábban látogatod a vécét, mint kellene, az alábbi ételek segíthetnek.
Stuth-Nagy Niki
Négy évvel ezelőtt nyitotta meg Kolonics Zoltán és felesége, Varga Ágnes aprócska boutique cukrászdájukat a Kolosy tér közelében, azóta pedig minden évben szerepeltek a Dining Guide legjobb cukrászdáit összegyűjtő listán, idén pedig elnyerték az Év Cukrászdája címet. A szakmai elismerésen túl mégis a magyar vendégek a legfontosabbak számukra. Komoly törzsközönség jár hozzájuk, akiket hétköznap 14-15-féle süteménnyel várnak, hétvégére pedig 20 különleges, jellegzetesen „Málnás” desszert kerül a pultba. Kolonics Zoltánnal beszélgettünk.
Szász Nóri
A klímaváltozás és a munkaerőhiány miatt néhány éven belül ha nem is teljes, de részleges búcsút vehetünk néhány olyan hazai gyümölcstől, mint a málna, a szeder vagy éppen az őszibarack.
Nosalty
Július több szempontból is az egyik legszebb hónap, a zöldségek és gyümölcsök rajongóinak pedig kifejezetten kedves lehet ez a pár hét, amikor mindenből frisset, finomat és hazait szerezhetünk be. Most olyan heti menüt hoztunk nektek, amely a legjobb alapanyagokból inspirálódik a hét minden napján!
Nosalty
A málnás süteményekkel egy baj van: nem lehet csupán egy szeletnél megállni.
Nosalty
Közeleg az év legszebb időszaka, a bogyós gyümölcsök szezonja! Ezzel a trükkel pedig gondoskodhatsz róla, hogy ne menjenek tönkre pikk-pakk a hűtőben!
Szász Nóri
Mégis milyen lenne, ha az málnának és az epernek gyermeke születne, és a két gyümölcs íze összetalálkozna? Szerencsére erre a kérdésre a természet választ adott, a viaszbogyónak köszönhetőn.
Nosalty
Hamarosan eltűnhet a polcokról a hazai málna, a gyümölcsöt ugyanis egyre nehezebb ipari mennyiségben kitermelni.
Nosalty
Persze a bogyós gyümölcsök egyenként is nagyon finomak, de amikor összekeverjük őket, létrejön az erdei gyümölcsök isteni kombinációja, ami azonnal egy árnyas, mohás tisztásra varázsol minket. Ezek az édességek mind képesek erre, készítsük el valamelyiket a héten.
Nosalty
A tavalyi árhoz képest jóval olcsóbban lehet most tojást venni, de a csirkehús szerelmeseinek is jó hírrel szolgálhatunk.
Nosalty
Bizony, a gyömbéres keksz nemcsak karácsonykor és télen esik jól, hanem a kicsit borongósabb tavaszi napokon is.
Nosalty
Ha csak pár egyszerű alapanyagod van otthon, és csupán fél óra áll rendelkezésedre a főzésre, akkor dobj össze egy ízletes zöldséglepénykét. Az alábbi receptek olyan ínycsiklandozóak, hogy biztosan mindenki megtalálja közöttük a neki tetszőt.
Nosalty
A lazac igazi szuperélelmiszernek számít, azonban nem ez az egyetlen halfajta, amelyik tele van hasznos tápanyagokkal.
Nézzük, mire érdemes figyelni csirkehúsvásárláskor, hogy semmiképpen ne kerüljön a kosarunkba romlott élelmiszer.
A csirke örök dobogós, ha kedvenc alapanyagainkról van szó: sokan unják, sokan száraznak tartják, de csak rajtunk múlik, hogy variáljuk, mihez esszük, hogyan főzzük-sütjük. Mutatunk 7 receptvariációt a hét minden napjára, csirkével!
