Nyár van!
7 dolog, amire eddig nem használtuk a krumplinyomót
Ha eddig csak burgonyapüré készítésekor került elő, gondoljuk újra, és vessük be máskor is!
Szabó Annakonyhai tippek
Házimenza
Tojás nélkül is süthetsz édes bundás kenyeret, mutatjuk, miből
Nincs kéznél tojás vagy száműzted a táplálkozásodból? Akkor az alábbi tipp neked szól, hiszen megtudhatod belőle, hogyan készíthetsz édes bundás kenyeret tojás nélkül!
Szász Nóri
Gasztro
Valószínűleg te is rosszul tároltad az uborkát...eddig!
Nagyon bosszantó tud lenni, amikor megvásárolunk egy uborkát – most már nem is olyan olcsón! –, majd amikor néhány nappal később elővesszük a reggeli szendvicsekhez, már el is kezdett megfonnyadni. Mégis mit csinálunk rosszul?
Szabó Anna
Gasztro
A trükk, amitől új életre kel a fonnyadt leveles zöldség
Napi Tippünkben megmutatjuk, mit tegyél, ha megfonnyadtak a zöld leveles zöldségeid, de nem akarod kidobni őket (mert nem is kell)!
Szász Nóri
Gasztro
Ez a titka a mindig ropogós tepsis burgonyának
Napi Tippünkben egy meghökkentő trükköt hozunk, amitől mindig ropogósan kerül ki a sütőből a tepsis krumplid!
Szász Nóri
Család
11 bosszantó konyhai baki, aminek pofonegyszerű a megoldása
Biztosan te is jártál már úgy, hogy túlverted a tejszínt, képtelen voltál kihalászni a tojáshéjat, vagy nem lett elég sűrű a főzeléked. Igen, ezeket a bakikat már mi is mind elkövettük, de szerencsére megoldást is találtunk rájuk.
Nosalty
Gasztro
6 gyors tipp, amivel felturbózhatod a fokhagymás pirítóst
Egy finom, ropogós szélű fokhagymás pirítós már önmagában is lélekemelő, de mi lenne, ha még ennél is pompásabb ízélményt nyújthatna ez az egyszerű, de nagyszerű fogás? Mi most utánanéztünk!
Nosalty
Gasztro
Tippek, amelyekkel hosszabb ideig frissen tarthatjuk a karfiolt
A karfiol nem véletlenül népszerű élelmiszer: amellett, hogy finom és telis-tele van vitaminokkal, rostokkal illetve ásványi anyagokkal, sokszínűen felhasználható a konyhában. De hogyan tároljuk, ha nem akarjuk azonnal felhasználni egy levesben, köretként vagy éppen salátában?
Szabó Anna
Gasztro
Te tudod, pontosan mit jelent a forrásban lévő víz?
Számos alapfogalom van a főzésben, amit gyakran használunk, de nem feltétlenül egyértelmű mit is értünk pontosan alatta. Napi Tippünkben eláruljuk, mit jelent a forrásban lévő víz.
Szász Nóri
Vásárlás
Házi leveskocka zöldségpüréből, ami biztosan adalékmentes
Mind tudjuk, hogy ami otthon készül friss alapanyagokból, esetleg saját termesztésű zöldségekből, az esik a legjobban testünknek-lelkünknek. Egy praktikus, egészséges és olcsó megoldást hoztunk a leveskocka helyettesítésére!
Balogh Lilla
Család
Íme az öntöttvas edény, amiben bármilyen ételt meg lehet főzni
Biztosan találkoztál már vele, de lehet, eddig nem tudtál mit kezdeni ezzel a külföldi nevű edénnyel. Napi Tippünkből közelebbről is megismerheted a dutch ovent, hogy aztán magabiztosan használhasd a főzéshez.
Szász Nóri
Életmód
5 tipp, hogy tutira tökéletes legyen az omletted
A tojás az egyik legtutibb napindító étel, ami igazi tápanyagbomba, ráadásul nagyon laktató is. Ha hétköznaponként nincs is rá időd, akkor tartogasd a hétvégére ezt a szuper reggelit, aminek az egyik legkedveltebb formája az omlett. Lássuk, mi az az 5 tipp, amivel hibátlan omlettet készíthetsz!
Balogh Lilla
Pezsegj
5 lépés a máj készítéséhez, és új univerzum nyílik meg
Megosztó alapanyag a máj, és valószínűleg bővebb a májat nem fogyasztók tábora, mint azoké, akik előszeretettel teszik a tányérjukra. Azonban havonta pár alkalommal érdemes próbát tenni vele, mert vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ráadásul az idegrendszerre is pozitív hatást gyakorol. Most eláruljuk, mitől lesz jó ízű a máj.
Balogh Lilla
Befőzés
Ismerd és szeresd meg a mángoldot, ezt a szivárványos levelet
Későtavasszal és koranyáron több zsenge, leveles zöldség is képviselteti magát a piacon, ezek közül talán mégis a leglátványosabb delikvens a mángold. Ha még nem kóstoltuk, adjunk neki egy esélyt, megérdemli!
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Gyömbéres répakrémleves, egyszerű tonhalas tészta és datolyakaramelles...
Kezdjétek velünk a napot, és főzzük meg együtt az ebédmenüt! Jó étvágyat mindenkinek!
Brecz Judit
Család
Mindenki rosszul használja a sütőt a profik szerint – Ez...
A kiváló pizzákhoz a megoldás a sütő ezen részében rejlik ott, ahol a legtöbben soha nem próbálják ki a sütést.
Nosalty
Család
Ezt rontjuk el zabkása készítésekor – Mutatjuk a trükköt, hogyan...
A zabkása az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli, mégis sokszor csalódást okoz. Ahelyett, hogy krémes és selymes lenne, ragacsos, tapadós massza kerül a tányérra.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Otthon
Ha ilyen olajat vettél, ne használd fel – Rákkeltő anyag...
Finomított rizskorpaolajban rákkeltő anyagot vizsgáltak be, és az Indiából származó termékből holland importőrön keresztül Magyarországra is érkezett. Ha ilyet vettél, ne fogyaszd el!
Család
Ezt rontjuk el zabkása készítésekor – Mutatjuk a trükköt, hogyan...
A zabkása az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli, mégis sokszor csalódást okoz. Ahelyett, hogy krémes és selymes lenne, ragacsos, tapadós massza kerül a tányérra.
Család
4 dolog, amit még februárban meg kell tenned a hortenziáddal
A hortenzia nyáron bőséges virágzással hálálja meg a törődést. Február az a hónap, amikor néhány tudatos lépéssel megalapozhatod, hogy növényed egész nyáron virágozzon!
Top Receptek
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
disznótoros
Toros káposzta
A toros káposztát hagyományosan disznóöléskor készítjük, amint a neve is mutatja. (Reggel készül a sült vér, délben a frissen sült pecsenye, délutánra kisül a töpörtyű, ...