Család
Íme a trükk, amitől tökéletes aranybarnára pirulnak a gombák
Napi Tippünkből megtudhatod, hogy miért nem szabad sokat kevergetni a gombát a serpenyőben!
Szász Nórigomba
Család
5 jel, hogy a gombád az enyészet útjára lépett
Furcsa egy alapanyag a gomba: se nem növény, se nem állat, a sütés-főzés során is kényeskedik, külön oda kell rá figyelni… ugyanígy a tárolási körülményeire is. A Napi Tipp most elárulja, mely jelek adhatnak okot aggodalomra.
Lakos Benedek
Család
Íme, az ehető erdei gombák nagy KÉPES határozója
Ősszel, ahogy elkezd nyugovóra térni a természet, szeretünk szendergő erdeiben sétálni, a levelek, a nyugalom, az állatok vagy éppen a gombák miatt. Ha ilyenkor megjönne a kedvünk a gyűjtögetéshez, de tartunk a mérgező kalaposoktól, böngésszük át az alábbi listát, ami tartalmazza a leggyakoribb ehető fajtákat.
Lakos Benedek
Gasztro
Új, magyar fejlesztésű adatbázis segít beazonosítani a gombákat
A magyar fejlesztők által készített gombaadatbázis minden eddiginél részletesebben és szűrhetően tartalmazza a gombaleírásokat.
Nosalty
Gasztro
Elmondjuk, melyik gombából mit érdemes főzni ősszel
Beköszöntött az ősz, ami azt is jelenti, hogy egyre gyakrabban és szívesebben főzünk majd az olyan szezonális alapanyagokkal, mint például a gomba. De vajon melyik fajtát mire a legérdemesebb használni? Derüljön ki a cikkből!
Lakos Benedek
Fogyókúra
7000 forint is lehet kilója az egyik kedvenc nyári ínyencségnek
A Facebook-csoportokban és a piacokon jelenleg 7000 forint/kilós áron kínálják a nyári szezon egyik legínyencebb élelmiszerét. Úgy tűnik, hogy még egy jó ideig aranyáron adják majd...
Nosalty
Gasztro
Egy teljesen hétköznapi élelmiszer védhet meg a demenciától
Kiderült, hogy egy teljesen hétköznapi élelmiszer fogyasztása serkentheti az agyműködést, sőt még a demencia kialakulásának kockázatát is csökkentheti.
Nosalty
Életmód
Ezek a legegészségesebb gombák a szakértők szerint
Se nem állat, se nem növény és a tudomány még ma sem érti őket teljesen. A gombák változatos, sokszínű élőlények, amiket a konyhában is előszeretettel használunk és nemcsak finomak, de egészségesek is!
Kremmer Magdi
Otthon
Kihívója akadt a bükkszenterzsébeti óriás kucsmagombának
A most talált kapitális méretű gombák letaszíthatják a korábbi nyertest a trónról.
Nosalty
Gasztro
Rekordméretű gombára bukkantak Észak-Magyarországon
A gigapéldányra Bükkszenterzsébeten találtak rá.
Nosalty
Életmód
Miért imádja Meghan Markle is a gombalattét?
Meghan Markle mindig is szívesen támogatta azokat a vállalkozásokat, amelyeket nők irányítanak – így történhetett, hogy ő lett a superfood-lattékra spezializálódó Clevr első befektetője.
Szabó Anna
Család
Így tisztítsuk meg helyesen a gombát
A gomba egy szuper, sokszínű alapanyag, ami rengeteg fogást képes feldobni gazdag, földes ízével. Az elkészítése sem nehéz, ám sokaknak okozhat fejfájást az, hogy megszabadítsák a fejeket és szárakat a földmaradványoktól.
Szabó Anna
Vásárlás
8 laktató és mindig megnyerő gombapörkölt a családnak
A gombapörkölt mindig jó ötlet! Ha nem szeretnénk nagyon sokat bíbelődni a hússal, de mégis kiadós fogást keresünk: ráleltünk!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Édesburgonya-krémleves, vegán gombás tészta és vegán tiramisu...
Egy sec-perc alatt elkészülő, rikító színű és mutatós édesburgonya-krémleves minden napunkat feldobja, hát még a szombatot! Utána könnyed gombás tagliatelle, meg egy nagy tányér tiramisu dukál.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Otthon
11 leves, amit nagy eséllyel még sosem kóstoltál
Portugál kolbászos, olasz tojásos, finn lazacos, epres-mákos, krémes spenótos, sóskás-tojásos? Bizony, ezek mind-mind extra levesek, melyekkel új kedvencekre tehetsz szert!
Nosalty
Életmód
Mit főzzek ma? Citromos zellerleves, csirkés tarhonya és házi croissant...
Aki ma errefelé jár, kiadós ebdéajánlatban részesülhet, mégpedig citromos zellerkrémleves, csirkés tarhony és légies croissant formájában.
Lakos Benedek
Életmód
Ezt főzheted – A csodás május 31 receptje, ami csak...
Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Most májusi, tavaszi és napfényes fogások következnek, méghozzá sok-sok friss alapanyagból. Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.
NosaltyTovábbi cikkek
Életmód
Élelmiszerek, melyek a legtöbb mikroműanyagot tartalmazzák
A mikroműanyagok sajnos szinte mindenben jelen vannak, így az élelmiszereinkben is. De vajon melyek tartalmazzák a legtöbbet?
Életmód
Bebizonyították, hogy ez a fogyás legegyszerűbb módja
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Otthon
6 kozmetikai termék, aminek tényleg nincs értelme
Ha kiváncsi vagy, a szakemberek szerint melyek azok a kozmetikai szerek és termékek, melyeket gyakorlatilag teljesen felesleges megvásárolnod, akkor figyelj!
