Család
Íme a trükk, amitől tökéletes aranybarnára pirulnak a gombák
Napi Tippünkből megtudhatod, hogy miért nem szabad sokat kevergetni a gombát a serpenyőben!
Szász Nórigomba
Család
5 jel, hogy a gombád az enyészet útjára lépett
Furcsa egy alapanyag a gomba: se nem növény, se nem állat, a sütés-főzés során is kényeskedik, külön oda kell rá figyelni… ugyanígy a tárolási körülményeire is. A Napi Tipp most elárulja, mely jelek adhatnak okot aggodalomra.
Lakos Benedek
Család
Íme, az ehető erdei gombák nagy KÉPES határozója
Ősszel, ahogy elkezd nyugovóra térni a természet, szeretünk szendergő erdeiben sétálni, a levelek, a nyugalom, az állatok vagy éppen a gombák miatt. Ha ilyenkor megjönne a kedvünk a gyűjtögetéshez, de tartunk a mérgező kalaposoktól, böngésszük át az alábbi listát, ami tartalmazza a leggyakoribb ehető fajtákat.
Lakos Benedek
Gasztro
Új, magyar fejlesztésű adatbázis segít beazonosítani a gombákat
A magyar fejlesztők által készített gombaadatbázis minden eddiginél részletesebben és szűrhetően tartalmazza a gombaleírásokat.
Nosalty
Gasztro
Elmondjuk, melyik gombából mit érdemes főzni ősszel
Beköszöntött az ősz, ami azt is jelenti, hogy egyre gyakrabban és szívesebben főzünk majd az olyan szezonális alapanyagokkal, mint például a gomba. De vajon melyik fajtát mire a legérdemesebb használni? Derüljön ki a cikkből!
Lakos Benedek
Fogyókúra
7000 forint is lehet kilója az egyik kedvenc nyári ínyencségnek
A Facebook-csoportokban és a piacokon jelenleg 7000 forint/kilós áron kínálják a nyári szezon egyik legínyencebb élelmiszerét. Úgy tűnik, hogy még egy jó ideig aranyáron adják majd...
Nosalty
Gasztro
Egy teljesen hétköznapi élelmiszer védhet meg a demenciától
Kiderült, hogy egy teljesen hétköznapi élelmiszer fogyasztása serkentheti az agyműködést, sőt még a demencia kialakulásának kockázatát is csökkentheti.
Nosalty
Életmód
Ezek a legegészségesebb gombák a szakértők szerint
Se nem állat, se nem növény és a tudomány még ma sem érti őket teljesen. A gombák változatos, sokszínű élőlények, amiket a konyhában is előszeretettel használunk és nemcsak finomak, de egészségesek is!
Kremmer Magdi
Otthon
Kihívója akadt a bükkszenterzsébeti óriás kucsmagombának
A most talált kapitális méretű gombák letaszíthatják a korábbi nyertest a trónról.
Nosalty
Gasztro
Rekordméretű gombára bukkantak Észak-Magyarországon
A gigapéldányra Bükkszenterzsébeten találtak rá.
Nosalty
Életmód
Miért imádja Meghan Markle is a gombalattét?
Meghan Markle mindig is szívesen támogatta azokat a vállalkozásokat, amelyeket nők irányítanak – így történhetett, hogy ő lett a superfood-lattékra spezializálódó Clevr első befektetője.
Szabó Anna
Család
Így tisztítsuk meg helyesen a gombát
A gomba egy szuper, sokszínű alapanyag, ami rengeteg fogást képes feldobni gazdag, földes ízével. Az elkészítése sem nehéz, ám sokaknak okozhat fejfájást az, hogy megszabadítsák a fejeket és szárakat a földmaradványoktól.
Szabó Anna
Vásárlás
8 laktató és mindig megnyerő gombapörkölt a családnak
A gombapörkölt mindig jó ötlet! Ha nem szeretnénk nagyon sokat bíbelődni a hússal, de mégis kiadós fogást keresünk: ráleltünk!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Édesburgonya-krémleves, vegán gombás tészta és vegán tiramisu...
Egy sec-perc alatt elkészülő, rikító színű és mutatós édesburgonya-krémleves minden napunkat feldobja, hát még a szombatot! Utána könnyed gombás tagliatelle, meg egy nagy tányér tiramisu dukál.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Slag vagy kanna? Este vagy reggel? Esővíz, ivóvíz vagy szürke...
Tudtad, hogy a kerted zöld lakói, a növények egész nyáron hatékonyan tarthatók víztakarékos módon? Íme tippek az öntözéshez, tápanyag-utánpótláshoz és mulcsozáshoz - hőség idején.
Brecz Judit
Gasztro
1000 forint alatt a Lidl hűsítő slágerterméke: kánikula idején mindenki...
Újabb akciósújság-lapozgatásra invitálunk titeket, ugyanis a Lidl slágertermékére ebben a melegben mindenki kíváncsi lesz.
Nosalty
Gasztro
Kiderült, mikor kellene bevenni a B12-vitamint – Szakértők szerint nem...
A B12-vitamin nélkülözhetetlen a vérképzéshez és az idegrendszer működéséhez. De vajon mikor érdemes bevenni? Szakértők válaszolnak, és a hiánytünetekre is felhívják a figyelmet.
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Gasztro
Kiderült, mikor kellene bevenni a B12-vitamint – Szakértők szerint nem...
A B12-vitamin nélkülözhetetlen a vérképzéshez és az idegrendszer működéséhez. De vajon mikor érdemes bevenni? Szakértők válaszolnak, és a hiánytünetekre is felhívják a figyelmet.
Gasztro
Hőségriadó idején így használd a klímát: ezzel a hőmérséklet-különbséggel nem...
Az otthonunkban felszerelt légkondi, úgy néz ki, egyre inkább a nyarak megmentője lesz, azonban nem mindegy, hogyan használjuk. Mutatjuk, milyen hőfokra állítsd, hogy ne árts a saját egészségednek, mégis élvezhesd a légkondi előnyeit.
Nyár van!
Nosalty Mit főzzek ma? Legegyszerűbb őszibarackleves, hortobágyi csirkehúsos palacsinta és...
A krémleves hideg és őszibarackos, a főétel a világ egyik legjobb magyaros étele, a desszert pedig házi fagyi karamellásan, édesen-sósan.
Top Receptek
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
bögrés süti
Legegyszerűbb meggyes kevert
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.