Olasz carbonara francia csavarral? Igen, bármi lehetséges, csak rajtad áll, mennyire vagy vaskalapos, ha autentikus receptúrákról van szó, vagy esetleg az új ötletek is képesek felcsigázni... Lássuk, hogyan pimpelheted fel a carbonara spagettit franciás ízekkel!
Nosalty
Ha eddig nem próbáltad, akkor mindenképp készítsd el a tojást, legyen az rántotta, omlett vagy tükörtojás, egy kis ecettel: biztosan nem fogod megbánni! Mai Napi Tippünkben eláruljuk, miért!
Nosalty
Van-e finomabb, háziasabb, jó értelemben nagymamásabb, mint egy langyos, frissen kelt tésztás édesség? Ezúttal a csillagok küldték el a kedvenc recepted, horoszkópod alapján!
Nosalty
Egyre több étterem figyel oda arra, hogy az étlap ne csak jellegzetes, de szezonális is legyen. A séf szezononként papírt, ceruzát vesz elő, és az adott évszakban elérhető frissekre alapozva új menüt kezd tervezni. Nyakig járva az októberben, itt az ideje, hogy körülnézzünk, hol-mit kínál az őszi étlap. Mutatunk öt éttermet, ahol a szezon javából válogathattok.
Kormos Lili
A héten csupa darált húsos fogás vár arra, hogy elkészítsd: húsgombócok paradicsommártásban és levesben, az olaszok fasírtja, rakott ételek és társai!
Balogh Lilla
A gesztenyés desszertekről a legtöbben először a gesztenyepürére asszociálnak. Nincs ezzel semmi gond, a családi összejövetelek kedvenc desszertje, egy ideje ráadásul már azt is tudjuk, hogy a bolti gesztenyemasszán túl is van élet. Aki viszont gesztenyerajongó, az nem éri be ennyivel, úgyhogy most mutatunk öt helyet, ahova bátran ellátogathattok, ha gesztenyés finomságokat kóstolnátok!
Kormos Lili
Magyaros ízvilágot hozunk most hétvégére (is): lesznek húsos levesek sűrűn, gazdagon, kanálállítósan, de magyaros tészták és egyszerű édességek is.
Nosalty
A legtöbben nem is sejtik, hogy a csirkét rossz helyen tartják a hűtőben – pedig ezzel komoly ételmérgezést kockáztatnak. A szakértők most elárulták, hova érdemes tenni a nyers szárnyast, hogy az friss maradjon, és ne fertőzze meg a többi ételt.
Nosalty
Feleslegessé vált a kovászod, és meg akarsz szabadulni tőle? Sose a lefolyóba öntsd, és erre nyomós okot mondunk.
Szász Nóri
Finom, krémes, hófehér, és átmenetet képez a sajtkrém meg a rögös túró között. És kimagasló a fehérjetartalma!
Nosalty
Tudom, sokakat traumatizált a pumpkin spice esztelen térhódítása, de ettől még erről az ízletes, vitamindús, ragyogó narancssárga zöldségről épp úgy nem szabad lemondani, mint a mézeskalács fűszerkeverékről. Most mutatunk öt vendéglátóhelyet, ahol a töknek valamilyen formában kiemelt szerep jut, és amik bizonyítják, megéri tökös fogásokat rendelni, legfőképp, mert épp szezonja van.
Kormos Lili
A magyarok imádnak panírozni, és ezt a mániájukat meg is értjük: hizlal, olajos, zsíros, de sajnos kevés jobb dolog van a világon, mint a rántott csirke savanyúsággal és vegyes körettel. Ezen a héten minden aranybarna bundát kap, nem csak a húsok, és persze minden csillagjegynek jár egy-egy szerencsehozó recept is. A tied melyik?
Nosalty
A héten tartalmas levesek lesznek terítéken, amiknek elkészítése nem okoz különösebb nehézséget a kezdő háziasszonyok (és -urak) számára sem. Mindenevők és húst mellőzők is megtalálják számításaikat az e heti ajánlónkban.
Balogh Lilla
Nincs is jobb ősszel, mint egy melengető leves. De vajon meg tudod egymástól különböztetni a klasszikus magyar leveseket? Tedd próbára tudásod!
Nosalty
Mint mindig, most is átböngésztünk pár aktuális ajánlatot a legkedveltebb bolthálózatok akciós kínálatából. A Lidl márkája, a Parkside megint előrukkolt valamivel!
Nosalty
A levesünk tavaszi, zsenge és citromos, a főételünk olaszosan-krémesen tökéletes, az édesség pedig szeretett, olcsó és magyaros.
Brecz Judit
2026. június 4–7. között rendezik meg az MBH Bank Gourmet Fesztivált a budapesti Millenárison, ahol idén a „Made in vidék” tematika kerül középpontba. A rendezvényen több mint 100 kiállító, neves éttermek és izgalmas programok várják a látogatókat, miközben a magyar vidéki gasztronómia értékeit mutatják be.
Nosalty
A skandináv diéta a helyi, szezonális és feldolgozatlan alapanyagokra épít, ezért sokak számára könnyen tartható étrend lehet. A szakértők szerint nem csodaszerekre, hanem jól összeállított, tápanyagdús ételekre van szükség, ha valaki egészségesen szeretne fogyni.
Hétindítónak tökéletes lesz ez a vegán előétellel, krémes főzelékkel és egyszerre ropogós és puha desszerttel beköszönő menüsor.
Szinte mindannyian szembesülünk a délutáni fáradtsággal, ami sokszor ebéd után jelentkezik. Ilyenkor egy csésze kávé hatásosnak tűnhet, azonban az endokrinológus egy sokkal jobb ötlettel áll elő. Lássuk!
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Kedvenc tésztafélénk egyike, imádjuk.....de csakis így - azt nem állítom, hogy a többi nem finom!!!......s kizárólag házi sertészsírral.....no étolaj.....Édesanyámtól lestem el, még ...
