család

„Vidéki lány vagyok, aki imádja a friss, ropogós fehér kenyeret"...

Dukai Reginát valószínűleg senkinek sem kell bemutatni, de azt talán kevesen tudják róla, hogy a gasztronómia szerelmese, egyaránt imád főzni és étterembe járni. Már gyerekkorában nagy tapasztalatra tett szert a konyhában, de miután endometriózissal diagnosztizálták, számos alapanyagról le kellett mondania, ezáltal viszont új, főként vegán ételeket fedezett fel. Regi mesélt nekünk családi hagyományokról és kedvenc fogásairól.

Szász Nóri

Ismerd meg ezeket az aggódó magyar embereket, akikért most te...

„Nem jó érzés félni, és most azt gondolom, hogy jogosan félek. Azt szeretném, ha se nekem, se másnak nem kéne félni. Farkas, a gyermekem kedves, érzékeny, nagyon szerethető. Odafigyel az emberekre a szűkebb és a tágabb környezetére. Nyitott, igényes, szolgálatkész. Szóval nagyon rendben van” – vallja az egyik aggódó magyar szülő a "gyermekvédelminek" nevezett, homofób és transzfób népszavazás tiltakozásaként indult érzékenyítő kampányban. "A népszavazás hátrányosan érint minket, mert a megkülönböztetést erősíti, és nem az elfogadást. A kérdéseket se érzem igazi kérdéseknek egy erkölcsös ember számára."

Nosalty

Ne szakadj meg idén karácsonykor, így oszd szét a házimunkát...

A karácsonyi nagy családi közös evések és vendéglátások egyrészt az év legkedvesebb és legörömtelibb pillanatai, ám ha egyetlen ember felelős az egész ünnepi ebéd vagy vacsora prezentálásáért, könnyen megkeseredhet az egész élmény. Idén engedjük kicsit ki a gyeplőt a kezünkből, és ne csak egyetlen ember főzze a karácsonyi menüt.

Szekeres Dóra

Világhírű lett a házias ételeket főző család Youtube-csatornája

Ha valaki Youtube-csatornát szeretne indítani, lehet ultra profi kamerákkal, szögekkel, beállításokkal, narrációval készülni, hogy minden klappoljon, és lehet az egészen másik iskolát választani. A Village Food Channel rendhagyó stílusban, közvetlenül, óriási adagokkal jelentkezik Tamilból, Indiából. Gigászi csirke biryanival, tandoori csirkével, de extrémebb fogásokkal is találkozhatunk a kedélyes csatornán.

Pákozdi Nóra

Másfél év kihagyás után új programmal várja a Bátor Tábor...

Különleges újdonsággal várja a Bátor Tábor az érdeklődőket. A koronavírus miatt másfél éves kihagyásra kényszerült tábor most ismét szeretettel várja azokat a krónikusan beteg gyerekeket és családjaikat, akik a hosszas bezártságot nehezen élték meg. A Családi Fellélegző Program keretében egy hétvégi napon foglalkoznak velük, ahol élményterápián vehetnek részt.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

7 magyar étterem, ahol fantasztikus szezonális spárgás fogásokkal várják a...

Kevés szebb időszaka van az évnek a spárgaszezonnál. Nem tart sokáig, ezért minden évben várjuk, és minden évben meg is becsüljük, mert a spárgás fogások egyet jelentenek a tavasszal. Mármint az igazi tavasszal, amikor illatos a levegő, és ereje van a Napnak. Most ajánlunk hét éttermet, ahol isteni spárgás ételekkel várnak titeket, hogy a szívetek után az asztalotokra is megérkezzen a tavasz.

Kormos Lili

További cikkek

Ez a legegészségesebb húsféle az 55 év felettiek számára –...

55 év felett már különösen oda kell figyelnünk táplálkozásunkra, különösen a fehérjebevitelre, hiszen testünk izomtömege folyamatosan csökken. Bár a legegészségesebb húsfélék között a csirkét és a pulykát tartjuk számon, szakértők szerint az 55 év felettieknek más húsféle ajánlott.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Klasszik lángos

A lángos egy hamisítatlan magyar találmány, amit elsősorban a nyári időszakhoz kötünk, azonban az év bármely időszakában elkészíthetjük. Ropogós szélek, puha belső és légies ...