Olasz kávés muffin Horandrától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Horandra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
31g margarin224 kcal
-
16g tej9 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
10 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
Teteje
-
40g porcukor155 kcal
-
38 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
5g tej3 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
1065
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
125g margarin896 kcal
-
65g tej36 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
240g finomliszt874 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
38 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
Teteje
-
160g porcukor619 kcal
-
152 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
20g tej11 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
4255
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
11.5g margarin83 kcal
-
6g tej3 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
10.2g tojás13 kcal
-
18.5g cukor72 kcal
-
22.2g finomliszt81 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
4 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
Teteje
-
14.8g porcukor57 kcal
-
14 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
9.2g vaj66 kcal
-
1.8g tej1 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
394
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 48.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 654.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 247 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143.8 g
-
Cukor 98 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 35.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 466 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 447 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 230 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
1065
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 59.5 g
Zsír
-
Összesen 195.7 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 586 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2619.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 878 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 989 mg
-
Nátrium 483 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 575.4 g
-
Cukor 391 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 140.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1866 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 432 mg
-
Retinol - A vitamin: 1789 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 921 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 530 micro
Összesen
4255
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.2 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
394
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
12.5 dkg margarin
-
65 ml tej
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
2 db tojás
-
24 dkg finomliszt
-
4 teáskanál sütőpor
-
1.5 ek sovány tejpor (cukrozott)
Teteje
-
16 dkg porcukor
-
10 dkg vaj
-
2 ek tej
-
1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés
Tészta
- A margarint a tejjel és a vanília aromával összemelegítjük kis lángon, de csak addig, míg a margarin elolvad.
- A tojásokat robotgéppel habosra keverjük, ha jó, akkor hozzáadjuk a cukrot, majd az olvasztott margarinos keverék felét, jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a liszt és a sütőpor felét, jól kikeverjük, hozzáadjuk a maradék margarinos keverék másik felét és a lisztes keverék másik felét. Végül hozzáadjuk a tejport és a kávét.
- Muffin papírral bélelt formába adagoljuk a tésztát, feléig töltjük, majd 20-30 percig sütjük.
- Mindenképpen várjuk meg, míg kihűl a muffin, utána díszítsük a vajkrémmel!
Teteje
- Összekeverjük a hozzávalókat, a vaj jó lágy legyen (én megmikrózom kicsit), robotgéppel 1 percig keverjük, majd még 2-3 percig nagyobb fokozaton.
- Nyomózsákba töltjük, és kidekoráljuk a sütiket!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3087
- Feltöltés dátuma: 2014. január 09.
Ajánló
Tehetünk a tésztába csokicseppeket, de a vajkrémet megszórhatjuk még kakaóporral is. A tésztába és a vajkrémbe egyaránt tehetünk 2-2 evőkanál mandulalikőrt is a különleges íz kedvéért!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Horandra
42 recept
Nagyon szeretjük a muffinokat, bármiből el lehet készíteni, én most ezt a kávés változatot választottam, a vajkrém nagyon jól kiegészíti a tésztát! :)