Keserűmandula aroma
639 kcal
Biscotto cegliese – olasz keksz
1141 kcal
Szerelmi csomó
523 kcal
Dió sütemény zöldmandula-krémmel
387 kcal
Amarettós panna cotta
Leírás
Az édes mandula arománál intenzívebb ízt adó mandula kivonat. A keserű mandula nagy mennyiségben mérgező cián-hidrogénsav tartalma miatt, de különleges aromaanyaga miatt a szárított keserűmandulát, illetve annak kivonatát kis mennyiségben a cukrászat is használja. Kapható színtelen, és zöld színezéket tartalmazó változata. Főként marcipános süteményekhez használják.
