Kakaós-meggyes piskóta

Name: Kakaós-meggyes piskóta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 1 ek Erdei gyümölcslekvár; 10 ml Rumaroma; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; magozott 15 dkg Meggy; 2 ek Porcukor a tetejére

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Szintia

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
8g cukor

32 kcal
3g erdei gyümölcslekvár

9 kcal
2g rumaroma

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g meggy

11 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 186 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
50g cukor

194 kcal
20g erdei gyümölcslekvár

56 kcal
10g rumaroma

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g meggy

68 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 1121 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

48.8g tojás

61 kcal
13.3g finomliszt

48 kcal
7.4g cukor

29 kcal
3g erdei gyümölcslekvár

8 kcal
1.5g rumaroma

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1.8g sütőpor

1 kcal
22.2g meggy

10 kcal
2.1g porcukor

8 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
758.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
181 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 186 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
47.2 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4551.6 g
Cink
5 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
1086 mg
Vas
8 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
1886 mg
Nátrium
1372 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.9 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
354.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
873 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1040 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1592 micro

Összesen 1121 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
673.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
235 micro

Összesen 165 kcal

Hozzávalók

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
1 ek erdei gyümölcslekvár
10 ml rumaroma
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
15 dkg meggy
2 ek porcukor (a tetejére)

Elkészítés

A tojássárgákat habosra keverem a cukorral, majd hozzáadom a lekvárt, rumaromát és a kakakót.
Egy másik tálban a tojások fehérjét kemény habbá verem.
Egy újabb tálban összekeverem a lisztet a sütőporral.
Fokozatosan váltakozva, óvatosan a tojáshabhoz keverem a sütőporos lisztet és a kakaós masszát.
Vajjal kikent, lisztezett gyümölcstortaformába öntöm.
Meggyet rakosgatok rá, amelyek majd szépen belesülnek a tésztába.
Előmelegített sütőben, közepes fokozaton 20 percig sütöm.
Résnyire nyitott sütőben hagyom kihűlni, majd kiveszem a formából.
Papírból tetszés szerint mintasablont készítek, ráhelyezem a torta tetejére és egyenletesen porcukrot szitálok a tetejére. A sablonokat óvatosan eltávolítom.
Végül meggyel díszítem.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 276
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 84384
Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 14.