alapanyagok felvágottak, húskrémek szalonna

Angolszalonna

Alacsony kalóriatartalom
Angolszalonna

Leírás

Húsos szalonna, keresztmetszetének legalább 60%-a hús. Úgy készítik, hogy a karajt kicsontozzák, a bőrt általában, a szalonnát mindenképpen rajtahagyják, sózással, pácolással érlelik, majd füstölik. fotó: flickr / joshpuffpuff http://www.flickr.com/photos/joshpuffpuff/7013739637

Mikor vegyem

Bármikor

hogyan tároljam

Hűtőben, légmentesen zárható dobozban, csomagolásban.

100g Angolszalonna

fehérjetartalom

17 g

zsírtartalom

3 g

szénhidráttartalom

1 g

víztartalom

0 g

gramm angolszalonna?

Top ásványi anyagok

Nátrium

1800 mg

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

17 g

Zsír

telített zsírsav

3 g

ásványi anyagok

Nátrium

1800 mg

szénhidrát

vitaminok

47 találat

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú Szulló Szabinával, a Stand séfjével
Család

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept