A lekvárok és a dzsemek mindenki szívében helyet kapnak, a számos gyümölcsből (vagy akár zöldségből) elkészíthető finomságok ugyanis a szürke, hideg telet is meleggé, a nyarat pedig még finomabbá tudják tenni. Na de mi a különbség dzsem, lekvár és íz között, és egyáltalán: mióta esszük mi, emberek ezt a mennyei mannát?
Masszi- Rigó Csilla
Tavaly júniusban már javában az eperszezon közepén jártunk, idén viszont még akár júliusra is maradhat a magyar szamócából. Ennek értelmében a Szedd magad! akciók is később indulnak, de szerencsére lesz alkalmunk arra, hogy mi magunk menjünk el a szebbnél szebb eperföldekre.
Nosalty
TikTokon egy millióan követik Gabrielle Williams séfet, aki a Disney mesékben és más filmekben látott ételeket eleveníti meg konyhájában.
Szász Nóri
Ahhoz, hogy emésztőrendszerünk megfelelően működjön, muszáj, hogy figyeljünk a rostbevitelünkre. Bár a székrekedés az egyik legbiztosabb jele, hogy nem eszünk elég rostot, sok egyéb tünete is van, lássuk, melyek ezek.
Liptai Lilla
Életünk különböző szakaszaiban teljesen máshogyan kell étkeznünk. Az Upfield szakértői most összegyűjtötték, mire érdemes odafigyelnünk.
Nosalty
Ha érdeklődünk az egzotikusabb ízek iránt, és szeretnénk őket a saját konyhánkban is kipróbálni, be kell szereznünk egy-két különlegesebb alapanyagot. Ne ijedjünk meg, nem kell speciális boltokban otthagynunk a fél fizetésünket: otthoni alapanyagokból is könnyen összehozhatunk izgalmas ízeket.
Lakos Benedek
Ha a paradicsom sokak szerint gyümölcs, akkor a ketchup tulajdonképpen lekvár. Szóval miért ne főzhetnénk ketchupot más gyümölcsökből is? Egy nagyon egyszerű alapreceptet olvashatunk a cikkben, amiben kedvünkre cserélgethetjük a gyümölcsöket.
Lakos Benedek
A következő hónaptól jó pár egyszer használatos eszközzel nem találkozhatunk többé a boltok polcain illetve az éttermekben.
Nosalty
Ha a kerted nem elég napos, és/vagy a lakásod sem úszik fényárban, akkor sem kell, hogy lemondj a fűszerkertről. Ezek a fajták kifejezetten jól érzik magukat árnyékban, illetve sötétebb helyeken is.
Liptai Lilla
68 éve ezen a napon koronázták II. Erzsébetet királynővé, a fiatal windsori uralkodón kívül pedig egy híres angol fogás is ekkor debütált.
Rosanics Petra
Aranygaluska, madártej és kókuszgolyó...hogy mi a közös bennük? Utánozhatatlan az ízük, és a nagyi legfinomabb süteményeit idézik.
Nosalty
A kedvenc baseballcsapata meccsét állva kellett végignéznie, mert nem fért bele a székbe.
Liptai Lilla
Szerdán a jelszó a gyorsaság lesz: mindhárom fogás elkészítése kevesebb, mint fél óra. A paradicsomleves betűtésztával csábít, a chilis bab gazdagon gőzölög a tálban, végül pedig egy amerikai palacsinta vár ránk, kis halomban.
Nosalty
Az elmúlt év újabb kihívásokat állított a nagyobb diszkontláncok elé, és ez meglátszik a boltok gazdasági rangsorában is. A 2020-as évben a Lidl megelőzte az évek óta listavezető Tescót. Azonban nem ez volt az egyetlen újdonság.
Nosalty
Amikor a szív egészségének megőrzéséről van szó, sokan elsősorban a tiltólistára gondolnak: kevesebb só, cukor és feldolgozott élelmiszer. Pedig legalább ennyire fontos az is, hogy mit teszünk rendszeresen a tányérunkra. Egy gyakori, könnyen beszerezhető ételcsoport különösen jó választás lehet: a zsíros halak.
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Nem a véletlenre bízzuk a mai ebédet: rántott csirkecomb, petrezselymes krumplival és sütésmentes túrótorta ugrik a tányérodra.
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
