Három kategóriában adták át a METRO Fenntartható Gasztronómia Díjakat a területen élen járó személynek, vendéglátóhelynek és szervezetnek.
Nosalty
Az amerikai káposztasaláta kétség kívül remekül illik a grillen készített fogások mellé, teljesen mindegy, hogy hús, tofu vagy zöldségek sülnek a tűzön, biztosan illik hozzá egy kiadós adag coleslaw.
Nosalty
A klasszikus meggyleves egy verhetetlen nyári kedvenc, készítsünk belőle sokat, amíg tart a szezon. És ha már úgyis ott vagyunk, főzzünk vegyes gyümölcsökkel kiegészített verziókat is, hiszen minél több a gyümölcs, annál nagyobb a boldogság, nemde?
Nosalty
Töltött paprika, galette, pirított rizs vagy indiai vega egytálétel lecsósan? Minden van itt, mint a búcsúban! A klasszikus változatok kivételével...
Nosalty
A csicseriborsó-konzerv egy filléres, eltartható alapanyag, ami sok különböző módon kihúzhat minket a csávából és az éhségből. A hummusz nagyon finom, de ezen túl is van élet: nézzük, milyen!
Lakos Benedek
A híresség újdonsült férjével egy csirkehúspótló terméket próbál népszerűsíteni, mindezt kissé extrém módon, és tele bakikkal.
Nosalty
Nem tudjuk, ti hogy vagytok vele, de mi időről időre csillapíthatatlan vágyat érzünk, hogy megfőzzünk egy szaftban tocsogó, igazi húsos-zöldséges-tejfölös magyaros tokányt. A köretkedvencekről természetesen megoszlanak a vélemények, mi a csigatésztát illetve galuskát favorizálók csoportjába tartozunk. Ezúttal gombával és borjúval operáltunk, a végeredmény pedig pompás lett.
Nosalty
Elkészült a térkép, mely alapján megnézheted, hogy a Balaton különböző pontjain mennyiért falhatod a lángost.
Nosalty
Maria Callas, B.B. King vagy Amy Winehouse zenéjét hallgatva milyen ízek jutnak eszedbe? Többek között az általuk inspirált macaronokat és mennyei ételeket, italokat kóstolhatod végig a főváros szívében.
Nosalty
Az utcai zaklatás egy olyan dolog, ami bármilyen szexuális irányultságú, kultúrájú és hitű nőt és férfit lealacsonyít, ami azt eredményezi, hogy megkérdőjelezik saját tapasztalataikat.
Hirdetés
A póréhagyma egyike a kevésbé használt hagymáknak, ami nagy kár, tekintve, hogy milyen finom, karakteres, édeskés ízt ad minden ételnek. Ezen a pitén két egész póréhagyma trónol, nem is csoda hát, hogy verhetetlen recept az, ami most következik.
Nosalty
Nyáron újra és újra megkívánjuk a hideg ételeket, hiszen a nagy melegben sem megfőzni, sem megenni nem olyan élvezetes egy tál tűzforró bármit. A legtöbbször leveseket készítünk hidegen, pedig sok minden mást is lehet még.
Lakos Benedek
Itt a nyár, a következő pár hétben pedig egyaránt válogathatunk a friss sárgabarackból és az őszibarackból is. Íme néhány sütemény, amit szerintünk mindenképpen érdemes elkészítened.
Nosalty
A tészta legklasszikusabb formája az, amikor bőségesen úszik a paradicsomszószban. Persze ez nem jelent egyszerűséget vagy unalmat: a paradicsom néha sokkal többet tud az alapoknál. Nézzük, mit!
Nosalty
A Balaton menti vendéglátóhelyek ára igen széles skálán mozog, ugyanis 10 milliós tételtől kezdve a több 100 milliósig is találni. Lássuk, mennyibe kerülnek a part menti kisebb büfék.
Nosalty
Alfredo Rodríguez alváspszichológus szerint önáltatás az, ha azt gondoljuk, hogy a korai kelés miatt mi sokkal produktívabbak leszünk.
Nosalty
A chiamag apró mérete ellenére komoly tápanyagbomba: rostot, fehérjét, ómega–3 zsírsavakat és ásványi anyagokat is nagy mennyiségben tartalmaz, és egyre többen fogyasztják edzés előtt. Most elmondjuk, miért!
Németh Orsi
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Mielőtt bárki kétségbe esik, hogy mi lesz a mai menü... már itt is van! Szénhidrátban nem szerénykedő jó étvágyat kívánunk!
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...
