A retró konyhák annyira divatosak, hogy egyszerűen nem lehet nekik ellenállni. Ha te is szereted ezt a stílust, tippjeink neked szólnak.
Mucsi Blanka
Két évvel ezelőtt született meg a Nosalty első, főzésre hangolt Facebook-csoportja, a #HÁZIMENZA, mely a pandémia alatt igazi gasztroközösséggé nőtte ki magát. Az ebből elindult #HÁZIMENZA-videósorozatban főzni szerető civil emberek mutatják be kedvenc vagy éppen jól bevált receptjeiket. A következő pár epizódban kisgyerekes anyukákhoz látogatunk el, akik a gyereknevelés mellett vezetnek háztartást és főznek a családra. Ebben a részben Detti készített egy egyszerre savanykás és édes citromos sütit, a készülődésből pedig kétéves kislánya is kivette a részét.
Hirdetés
Az élelmiszerek inflációja sajnos tovább robog: a G7 gazdasági szaklap folyamatosan emelkedő értékeket mért az elmúlt hónapban. Jelentésük szerint majdnem 35%-kal fizetünk többet a boltokban, mint tavaly ilyenkor.
Nosalty
Nincs kéznél olívaolaj? Semmi pánik, más alapanyagokkal is lehet helyettesíteni, csak nem mindegy, mire melyiket használod.
Szász Nóri
Sokan megdöbbenek, amikor társaságban, közös főzéskor vagy valahol olvasva azzal szembesülnek, hogy a padlizsánt csakis fa késsel lehet felvágni, szeletelés és aprítás után pedig szigorúan jól be kell sózni, ellenkező esetben ehetetlenül keserű lesz a belőle készült étel. Valóban így lenne, vagy csak egy régi szokásról van szó?
Szekeres Dóra
Szakértők szerint hiába elterjedtek, inkább károsak, mint hasznosak ezek a tippek.
Stuth-Nagy Niki
A paradicsom az egyik legcsodálatosabb dolog a világon, mi se igazolja ezt jobban, hogy még télen sem bírunk neki ellenállni, hiába nincs szezonja. Most viszont van dögivel, tudjuk, hogy drága, de ha néha belefér, menjen mondjuk saliba!
Nosalty
A tejföl az egyik legjobb alapanyag, hiszen nemcsak sós főételeket és leveseket dob fel, de sütemények egyik fő hozzávalójaként is kiváló. A tejfölös sütik mindig puhák, sosem túl édesek, ráadásul általában elkészíteni is könnyebb őket.
Nosalty
A rakott ételek mindenki szívét képesek elrabolni, főleg akkor, ha jó alaposan meg vannak szórva sajttal. A most következő receptek mind ilyenek, lehet közülük válogatni.
Nosalty
A mai menünél nyáriasabbat el sem tudunk képzelni... A savanykásabb ízek kaptak főszerepet, így meggy, citrom, ribizli és túró is jutott a fogásokba!
Nosalty
Igen, a rostos ivólé mellé felváltva majszoltunk zsíros deszkát hagymával, mézes-teavajas vagy túrókrémes, esetleg gyanús húskrémes/tepertőkrémes fehérkenyeret. Nosztalgiázzunk!
Nosalty
Idén is megrendezésre került az Év Strandétele verseny, amely minden évben izgalmas fogásokat vonultat fel. Ez 2022-ben sem volt máshogy, nézzük, ki lett az első!
Nosalty
Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé. Sokan megijednek a zselatin használatától, de mi most megcáfoljuk azzal, hogy elkészítjük nektek ezt a szuper könnyű finomságot.
Gerzsenyi Flóra
Egyszer mind elfáradunk, ha már órák óta rójuk a macskaköves utakat. Energiára, finom ízekre és jó hangulatra lesz szükségünk, amihez most egy kis mankót nyújtunk. Merre együnk, ha Szentendrén vagyunk?
Nosalty
Egy friss kutatás szerint a túl hosszú vagy a nem megfelelő időpontban beiktatott napközbeni szunyókálás egészségügyi kockázattal is járhat.
Németh Orsi
A kovászos kenyér óriási kincs. Maradjon sokáig friss, kár lenne idejekorán kidobni, csak mert rosszul tároltuk!
Brecz Judit
Az ország egyik legnagyobb kedvence, frankfurti leves, egy ízig-vérig magyaros tokány és egy kakukktojás görög sütemény, méghozzá grízpite készül ma!
Brecz Judit
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Alfredo Rodríguez alváspszichológus szerint önáltatás az, ha azt gondoljuk, hogy a korai kelés miatt mi sokkal produktívabbak leszünk.
Az ország egyik legnagyobb kedvence, frankfurti leves, egy ízig-vérig magyaros tokány és egy kakukktojás görög sütemény, méghozzá grízpite készül ma!
A zsurek (żurek) egy hagyományos lengyel savanykás leves, amelyet rozsliszt erjesztésével készült alaplével készítenek. Jellegzetes, savanykás íze van, amit a fermentált rozsliszt ad. Ez ...
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Gyakran előveszem ezt a receptet, ha nem akarok órákig a konyhában lenni. A recept egy magas, 30x40-es tepsihez való, felére csökkenthetjük a mennyiségeket, ha kevesebbet szeretnénk ...
