Nyár van, nyilván kötelező lecsót csinálni, viszont az előző évekkel ellentétben idén nem ehetek paradicsomot - úgyse hiszitek, de nélküle is működik, meglepően jól.
Brecz Judit
Persze, persze a hétköznapokban megállja a helyét a trappista, azonban, ha valami különlegesebbre vágyunk, jól jöhet egy camembertes, márvány- vagy kecskesajtos recept. Alább az utóbbiak közül szemezgettünk.
Nosalty
2023 utolsó napja, azaz december 31-e meghatározó dátum lesz a hulladékkezelés szempontjából. Fontos téma a környezettudatosság, amiről nem lehet eleget beszélni a klímakatasztrófa előszobájának idején. A komposztálás csak egy a sok lehetőség közül, amivel tehetünk azért, hogy óvjuk bolygónkat. És hamarosan barna kukák elhelyezésének köszönhetően egyre többeknek lesz lehetősége a komposztálásra. De, hogy honnan érkezik, és miért tűnik fel a jól megszokott sárga, kék, zöld és szürke kuka mellett egy új szín, azt mindjárt eláruljuk.
Nosalty
A tojásos ételek közül talán a legnehezebben elkészíteni a buggyantott tojást. De, most mutatunk egy trükköt, amivel percek alatt megalkothatod álmaid buggyantott tojását!
Nosalty
Amikor főzünk egy nagy fazék selymes, ízgazdag krémlevest, mindig felmerül az égető kérdés, hogy akkor most vajon mit is tegyünk a tetejére. És míg elintézhetjük a témát egy marék ropogós kenyérkockával, vannak sokkal izgalmasabb megoldások is.
Lakos Benedek
Egyszerű ünnepi menüsor kerül az asztalra ma, melyet ebédre vagy vacsorára is ajánlunk nektek szenteste napján. Boldog karácsonyt!
Nosalty
Hipp-hopp, és itt van a halloween, úgyhogy ideje a házat úgy kidíszíteni, hogy messziről látszódjon, micsoda boszorkányok laknak ott. A tök és a koponya idén sem maradhat el, de érdemes néhány már-már aranyos darabot is beépíteni a dekorációba.
Mucsi Blanka
Ha eddig csak az arborétumáról ismerted Szarvast, itt az ideje, hogy másért is felfigyelj rá, hiszen gasztronómiai szempontból is felkerült a térképre, méghozzá az Újváros Bisztrónak köszönhetően. Személyesen is leteszteltünk.
Liptai Lilla
A belsőségektől sokan idegenkedünk, pedig nemes dolog egy állat minden részét felhasználni, nem is beszélve a költséghatékonyságról, és akkor még az ízeket nem is említettük. Egyedi, mély, karakteres jellegével a zúza az egyik kedvencünk. Most sűrű, szaftos pörkölt lett belőle.
Hering András
A MasterChef 1990-es megjelenése óta a világ egyik legismertebb gasztroreality-je, a jelenleg is futó főzőműsor romániai kiadásában azonban különös dolgot tett az egyik versenyző.
Nosalty
Egy megfelelő csokoládétortát viszonylag könnyű sütni, azonban egy ténylegesen jót már nem annyira. Az egyszerű kakaós íz, az omlós-morzsás állag csak akkor lesz teljesen tökéletes, ha odafigyelünk a részletekre.
Lakos Benedek
Ki ne szeretne egy pihe-puha felhőn utazgatni, hát még beleharapni? Amerikai palacsintákkal készültünk, élvezzétek a dundi kis palifalatokat!
Nosalty
Végre itt egy tudományos kutatás arról, hogy mit sportoljanak azok, akik nehezen fogynak –akár még a genetikájuk miatt is.
Stuth-Nagy Niki
Karácsonyra sokan szeretünk virítani valamit, ami különleges és ünnepélyes - tessék, elhoztuk a legbonyolultabb sütiket, lehet szépen nekiveselkedni!
Nosalty
Mielőtt bárki kétségbe esik, hogy mi lesz a mai menü... már itt is van! Szénhidrátban nem szerénykedő jó étvágyat kívánunk!
Nosalty
Ha kertészkedsz, akkor szinte egészen biztosan te is próbáltál már epret termeszteni. Hiszen ezt a kedves kis nyári gyümölcsöt még balkonon is nevelgethetjük. Igen ám, de nem biztos, hogy érett, nagy szemű termést sikerült összehoznod. Mutatjuk, mi lehet ennek az oka!
Nosalty
Az Őrség illatos dombjaitól a villányi szőlősorok között kanyargó ösvényekig, a szegedi Tisza-parttól az alföldi gyümölcsösökig: a PICK Bordó körtúrák idén négy vadonatúj útvonallal lepnek meg minket – és a látnivalókon túl mindenhol valami finomság is vár.
Nosalty
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
A foltos gyep rendezetlennek hat, még akkor is, ha a kert többi része szép zöld. Szerencsére elég egy-két praktika, hogy a kopasz foltok ne maradjanak velünk egész szezonban.
Mai menüsorunk kezdő fogása egy nagyiféle sós stangli, ami mellé/után bablevest kínálunk, végül pedig vargabélessel izgatjuk fel magunkat.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Krumplipüré zöldben köretemmel tálaltam, és ettük. Igen ízlett.. :-)
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
